王様の耳はロバの耳

横浜在住の偏屈爺が世の出来事、時折の事件、日々の話、読書や映画等に感想をもらし心の憂さを晴らす場所です

スシローの悪質な「マグロ偽装」疑惑 DNA調査を行うと「喧伝されているのとは違うマグロが」

2022-08-31 09:55:20 | ビジネス
今朝スマホのニュースでこの出来事を知りました。
週刊新潮31日の記事で回転ずし大手「スシロー」のマグロ偽装が取り上げられました。この大手「ウニ・カニ」お得メニューを出したのに初日から在庫不足だったり、「ビール半額」キャンペーンに在庫が切れたりしてファンから大ブーイングで6月に消費者庁が景品表示法違反(おとり広告)で再発防止を求める措置命令を出される醜態。ついには業績予想を下方修正したそうです。
その後、所ジョージと内村光良の大物がそれぞれ司会を務めるTVの番組で、いずれもスシローの「人気の秘訣(ひけつ)」を探る、といった内容の両番組には共通点が。どちらも、一般的な回転ずしではキハダマグロを使用している所が多い中、スシローは味が濃厚なメバチマグロのみを使用していることを強調していたのだ。その番組を見た回転すしに詳しい業界人は、スシローに問い合わせした所、鉄火巻きにはメバチマグロが使われている」と回答を得たそうです。
メバチマグロの方がキハダマグロの方が仕入れ値が高いのだそうです。質問した業界人は「鉄火巻きはキハダマグロと感じた舌に自信があった」ので、スシローで持ち帰りの寿司を5店舗で買い」マグロのDNA鑑定を専門家に依頼した所、1店舗の鉄火巻きのマグロが値の安い「キハダマグロ」と判ったそうです。!! この結果を以て関係者がスシローの運営会社に問い合わせた所「70%が(安い)メバチマグロ30%がsw(高い)キハダマグロ」と回答が有ったとの事。この記事は「産地偽装ならぬもっと悪質な偽装表示でないか!」と追及する所でおえていますので、スシローの責任者がどう答えるか? ファンの怒りが収まらなければ消費者庁の再度のお出ましになるか? スシローの幹部連は「褌を締め直して掛からないといけません」

写真:スシローのIDサイン

週刊新潮:
回転ずし大手「スシロー」がピンチを迎えている。6月に消費者庁が景品表示法違反(おとり広告)で再発防止を求める措置命令を出した影響で客足が遠のき、業績予想を下方修正したのだ。そんな中、今度は看板メニューである「マグロ」の偽装疑惑が発覚した。
 
スシローは昨年、キャンペーン中のウニやカニが品切れとなり、提供を取りやめていたのにテレビCMなどを継続。それが「おとり広告」にあたるとして消費者庁は6月9日、スシローに措置命令を出した。消費者への“裏切り行為”が満天下にさらされたわけだから客足が遠のくのは当たり前の流れだが、同社が猛省しているかは怪しいと言わざるを得ない。何しろ、措置命令後に放送されたテレビ番組でも、客を“だまして”いたのだから――。
 6月28日に放送されたフジテレビ系の「所JAPAN2時間SP」と、7月26日に放送されたテレビ東京系の「うちむら見える化テレビ」。所ジョージと内村光良がそれぞれ司会を務め、いずれもスシローの「人気の秘訣(ひけつ)」を探る、といった内容の両番組には共通点が。どちらも、一般的な回転ずしではキハダマグロを使用している所が多い中、スシローは味が濃厚なメバチマグロのみを使用していることを強調していたのだ。
DNA調査を行ったところ…
「メバチマグロのほうが希少性が若干高く、味が少し濃厚だとされているので、キハダマグロと比べて、仕入れ値が約1.2倍高くなっています。スシローは、メバチマグロとキハダマグロの両方を使っているという認識だったので、番組を見て疑問に思いました」
 回転ずし業界に詳しい関係者はそう語る。
「また、店舗で鉄火巻を食べてみたら味が薄いように感じました。そこでスシローにメールで問い合わせたところ、鉄火巻にはメバチマグロが使用されている、と答えてきました」
 納得のいかないこの関係者は、関西地方の5店舗の持ち帰り品で握りずしに使われているマグロと鉄火巻に使われているマグロを、専門業者に依頼してDNA調査をした。その結果、
「ある1店舗で使われている鉄火巻のマグロがキハダマグロだと判明したのです。DNAの同一性が100%となっているので間違いありません」(同)
(以下省略)

31日 日経平均 反落し104円安 米金融引き締め警戒、円安は支え

2022-08-31 09:25:48 | 為替 ドル 株式
31日の東京株式市場で日経平均株価は反落し、前日比104円05銭(0.37%)安の2万8091円53銭で終えた。
後場は「コロナ水際対策緩和」に因る経済正常化への期待と「円安」が支えとなり下げ幅を縮めたとあります。

日経新聞:
31日の東京株式市場で日経平均株価は反落し、前日比104円05銭(0.37%)安の2万8091円53銭で終えた。 米国の金融引き締めが長期化するとの警戒から売りが先行し、下げ幅は一時280円を超えた。売り一巡後は水際対策緩和に伴う日本の経済正常化への期待や円安・ドル高基調が支えとなり、次第に下げ幅を縮めた。 
(以下省略)

ここからは前引け:
31日の東京株式市場で日経平均株価は反落し、午前の終値は前日比155円67銭(0.55%)安の2万8039円91銭だった。
寄り付き後、一時は280円を超える下げが有りましたが、徐々に落ち着き、155円安で前引けました。アジア株もまちまちで始まっています。引き続き後場を追ってみます。

日系新聞:
31日の東京株式市場で日経平均株価は反落し、午前の終値は前日比155円67銭(0.55%)安の2万8039円91銭だった。 米連邦準備理事会(FRB)による金融引き締め長期化への警戒感から前日の米国株式相場が下落し、日本市場でも売りが優勢だった。下げ幅は一時280円を超えた。円安・ドル高基調が支えとなり、売り一巡後は下げ渋った。 
(以下省略)

ここからは寄り付き:
[東京 31日 ロイター] - 寄り付きの東京株式市場で日経平均は、ここをクリック⇒前営業日比267円49銭安の2万7928円09銭と、反落してスタートした。前日の米株安を嫌気する形で幅広い業種に売りが出て、心理的節目の2万8000円を下回った。東証33業種では全業種が値下がりしているほか、指数寄与度の大きい値がさ株の下落が相場の重しとなっている。
26日(現地時間)FRB議長の「利上げは避けられない」との発言を真剣に受け止め、米株が大幅に下げたのを見たのですから、週明け月曜日29日の東京・日経平均は売りが優勢なのが筋でしたが「下げすぎ、自律反転」等の言葉と同日の「29日NY株先物が値上がり」を安易に受け、買いが優勢でした。
その付けが今朝の寄り付きに来ました。267円安で寄り付きました。寄り付き一巡後、やや落ち着き150円安ほどで揉み合っています。10時からはアジア株が取り引きが始まります. 引き続き前場を追ってみます.

ロイター:
[東京 31日 ロイター] - 寄り付きの東京株式市場で日経平均は、前営業日比267円49銭安の2万7928円09銭と、反落してスタートした。前日の米株安を嫌気する形で幅広い業種に売りが出て、心理的節目の2万8000円を下回った。東証33業種では全業種が値下がりしているほか、指数寄与度の大きい値がさ株の下落が相場の重しとなっている
個別では、ファーストリテイリング、ファナック、東京エレクトロンがそれぞれ1%超安と軟調に推移している。主力株はトヨタ自動車、リクルートホールディングスが小幅安の一方、ソニーグループは2%安となっている。
(以下省略)

31日 台風11号 記録的暴風のおそれ 猛烈な勢力で大東島に接近へ

2022-08-31 09:11:54 | 環境
今朝「ちむどんどん」を見て「羽鳥慎一モーニングショー」にチャンネルを切り替えたらこの台風11号の大東島への接近を報じていました。昨日の位置から真横に線を引いた様に西に進んでいました。そして猛烈な風の様で昨日は最大瞬間風速70キロと言ってましたが、今朝は75キロと更に上がっていました。普通車が飛ばされるほどの勢いの様ですから、大東島付近は大変だろうと思います。気を付けて下さい!! さて11号は更に西進を続け沖縄本島付近でいったん南西方向に向きを変え、9月の2,3日頃は停滞の後、(目下はっきりしませんが)北東(九州方向)へ進むかもしれない様です。更に嫌な事には今朝6時フィリッピン東海上の低気圧が台風12号に代わったとの事ですから、予想進路は更に複雑な事に成りそうです。数日は台風情報に気を付けないといけない様です。

写真:今朝5時の台風11号の位置です

FNN Prime オンライン:
猛烈な台風11号は31日午前6時現在、沖縄県の大東島地方に接近している。
予想される最大瞬間風速は75メートルと、記録的な暴風が吹くおそれがあり、厳重な警戒が必要。
台風11号は現在、大東島地方を暴風域に巻き込みながら西へ進んでいて、昼前にかけて最も接近する予想。
その後、沖縄の南でほとんど停滞する見込みで長時間、台風の影響を受けるおそれがある。
衛星画像では台風の目がくっきりしていて、勢力が強いことがわかる。
沖縄県・北大東空港ではすでに、最大瞬間風速48.4メートルを観測した。
北大東村役場によると、31日午前2時半ごろから雨や風が強くなり、木が割れるような音がしているという。
今後、予想される最大瞬間風速は、大東島地方で75メートルとなっていて、建物が倒壊するような記録的な暴風となるおそれがあり、海は猛烈なしけとなる見込み。
9月1日朝までに予想される雨量は、沖縄地方で180mmとなっている。
また、日本の南の海上に新たに発生した熱帯低気圧が今後、台風12号になる見通しで、「ダブル台風」への警戒が必要。
(引用終わり)

30日 NYダウ平均 3 日続落、308ドル安の3万1790ドル…利上げの懸念強まる

2022-08-31 07:54:41 | 為替 ドル 株式
【ニューヨーク=小林泰裕】30日のニューヨーク株式市場で、ダウ平均株価(30種)の終値は,
ここをクリック⇒前日比308・12ドル安の3万1790・87ドルだった。値下がりは3営業日連続。 
「30日に公表された米国の求人数や景況感を示すデータが市場予想を上回り、インフレ(物価上昇)抑制のため、米連邦準備制度理事会(FRB)がさらなる利上げに乗り出すとの見方が強まった」事が値下げの材料となりNY株はダウ平均が308ドル、ナスダック総合は134ポイント安と共に3日連続で下がりました。昨日NY株の先物が値を上げたのに着目し、東京の日経平均が上げましたが、今朝の寄り付きはどう変わるでしょう?
厳しい8月が終わりますかね?

読売新聞オンライン:
【ニューヨーク=小林泰裕】30日のニューヨーク株式市場で、ダウ平均株価(30種)の終値は前日比308・12ドル安の3万1790・87ドルだった。値下がりは3営業日連続。
30日に公表された米国の求人数や景況感を示すデータが市場予想を上回り、インフレ(物価上昇)抑制のため、米連邦準備制度理事会(FRB)がさらなる利上げに乗り出すとの見方が強まった。金利上昇によって景気が後退するとの懸念から、石油大手シェブロンや建設機械大手キャタピラーなどの銘柄が売られた。
 IT企業の銘柄が多いナスダック店頭市場の総合指数の終値は134・53ポイント安の1万1883・14だった。
(引用終わり)


30日 台風11号 非常に強い台風に あす南大東島へかなり接近する見込み

2022-08-30 09:47:08 | 環境
週末小笠原諸島付近に大気圧が出来て台風になる嘉本の予想をチラッと見ました。運が悪いと関東直撃だな?! 高気圧が関東周辺にあれば洋上を東に逸れるか?! と期待しました。ところで台風11号は小笠原諸島を通過の後「非常に強い台風」に変わり、しかもその進路は「ほぼ真西-台湾或いは沖縄方向」を目指していますから驚きです。これ迄の知識では日本近海に来ると偏西風によりおおむね北東に進路を取り、日本列島をかすめるか運が悪いと上陸が常識でした。今日の昼は「TVニュースの気象予報士の先生の解説」を確り聞きたいと思っています。

写真:台風11号 予想進路図

日テレNews24:
台風11号は29日(月)に小笠原諸島を通過したあと、30日(火)午前3時には「非常に強い台風」に発達しました。
このあとも発達しながら日本の南を西へ進み、31日(水)には南大東島へかなり接近する見込みです。
そのあと、台風が予報円の中心を通った場合、1日(木)〜3日(土)は沖縄の南で方向を変えて、4日(日)は宮古島付近へ北上する予想になっています。
ただ、2日(金)〜4日(日)の予報円は大きく、まだ進路が定まっていない状況です。
台風情報は3時間おきに新しく発表されています。