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いーなごや極楽日記

極楽(名古屋市名東区)に住みながら、当分悟りの開けそうにない一家の毎日を綴ります。
専門である病理学の啓蒙活動も。

お好み焼き

2025年05月09日 | 飲み物、食べ物

米不足の影響もあって、休みになるとフライパンでお好み焼きを焼いてます。

1回返したところ。焼き始めれば早いです。下ごしらえの方が手間と時間を食いますね。

2回返して、また元の面が上に。

トッピングで出来上がりですね。この作り方ではキャベツの甘みが出せないので、どこか改良できないかとは思います。

 

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