初めてお邪魔しました。いわゆる町中華カテゴリーの店だと思います。郊外なので駐車場が広く、一見ロードサイドのチェーン店ですが、単独店だと思います。
町中華らしくメニューは多種多様。定食やセットが充実しています。これだけだと半ラーメンセットですが、
メインはエビチリ。厨房では北京語(多分)が飛び交っており、スタッフもほとんど中国人のようです。
香港風XO醤のチャーハン。そうとうくどい味付けになっていて、息子によれば卵がもう1つ乗ってるぐらいが食べやすいとの評でした。香港の料理は基本的にあっさりした広東料理なので、こんなコテコテの黒チャーハンは一般的じゃないと思います。北京人の考えた香港料理なのかな。
焼き餃子の盛り合わせが来ました。
短時間で料理が次々に出てくるスピード感はさすが町中華。ご馳走様でした。