いーなごや極楽日記

極楽(名古屋市名東区)に住みながら、当分悟りの開けそうにない一家の毎日を綴ります。
専門である病理学の啓蒙活動も。

瀬戸ジャイアンツ

2021年09月30日 | 飲み物、食べ物

ふるさと納税で瀬戸ジャイアンツを頂きました。その名の通り、とにかく大粒です。種無しで皮は薄く、香りは控えめ。酸味も弱いので、第一印象では果物と言うよりお菓子みたいな味だと思いました。個人的には種があってもいいからもう少しマスカットみたいな風味や酸味が欲しいかな。人によって評価がかなり違うので、気になる人は試してみて下さい。

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スペインのトマトジュース

2021年09月29日 | 飲み物、食べ物

コストコで手に入れたスペイン産トマトジュースです。1Lのパックが12個入り。いつも買っている国産に比べると少し安いです。スペインやイタリアはトマトの大消費地なので、味も問題ないですね。また切れれば買うと思います。

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イチジク

2021年09月28日 | 極楽日記(園芸)

実家に進呈したイチジク。比較的きれいなのを選っても、これだけ傷まみれです。今年は雨と鳥の被害甚大です。

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週末料理

2021年09月27日 | 飲み物、食べ物

週末料理。今回は3品並行でした。毎週代わり映えがしないのに、喜んで食べてもらえるのは嬉しいですね。

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ピルスナー・ウルケル

2021年09月24日 | 飲み物、食べ物

暑さのピークが過ぎると、ビールの在庫処分品が出てきます。本家ピルスナーのウルケル(ドイツ語ではUrquell、最初の泉)がセールになってたのは嬉しすぎ。アサヒ傘下になって、日本輸入分については味が変わらないかと心配でしたが、がっちりとホップの効いた土臭い風味は健在。ただ、アサヒが予定したほど売れなかったから処分品になったので、来年から輸入量が減らないかと心配です。

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イチジク収穫中

2021年09月22日 | 極楽日記(園芸)

毎日イチジクが味わえるのはとてもいいですが、長雨と鳥のせいで傷んだ実がほとんどです。店頭にあるようなきれいなのはまず見つかりません。

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引き出し修理

2021年09月21日 | 極楽日記(DIY)

台所の引き出しが、よくあるパターンの経年劣化で崩壊。前にも修理したことがあるので同じように金具で補強します。

道具と部品さえあれば軽いものですね。角のところはガイド穴を開けにくいので、四つ目錐とドリルを併用。小型の電動ドリルがあればもっと楽だったかな。

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秋のトマト

2021年09月17日 | 極楽日記(園芸)

雑草に埋もれて小さなトマトが。手入れの悪い家庭菜園の秋はこんな感じ。

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Donald Fisher Ye Monks DeLuxe

2021年09月16日 | 飲み物、食べ物

エディンバラの小規模醸造所のブレンドウィスキーだと思います。ヤフオクで入手してからずっと置いてあったのですが、息子の帰省中にウィスキー修行として開けてみました。80年代までは輸入されていたようですが、今は日本で正規販売されていません。今ではヤフオクでもミニボトルぐらいしか出てないようです。海外のオークションを見ると、世界的なウィスキー人気で、12年物なら2万円以上の値がついているみたいですが、これはもっと若いモルトで作ったものです。

このフラゴンボトルが雰囲気ありますね。さっぱりしたWilliam Peelあたりと比べると、ずっと濃厚な香りと味わいで、それなりに楽しめます。正規輸入すれば、気に入るファンもいるのでは。

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マスカットベリーA

2021年09月15日 | 極楽日記(園芸)

まだ完熟ではないのでしょうが、極楽息子(大)が大学に戻るので、少し収穫してみました。粒の大きさはデラウェア程度で、本来の大きさよりはずっと小さいです。それでも先日取れてしまった房に比べれば、ずっと甘みがましてブドウらしい、と言うか本当においしいです。ワインにも使われるブドウらしく皮は厚いですが、それは植える前から計算済み。多少風が吹こうが鳥につつかれようが、損傷が少ないのは家庭菜園に適しています。何より風味が優れているのは嬉しいところで、今年はサンプル程度しか収穫できませんが、来年以降が大いに楽しみになりました。

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ハバチの食害

2021年09月14日 | 極楽日記(園芸)

何かツツジの元気がありません。

近づいてみたらこんな幼虫が何匹もうごめいています。ハバチの一種、ルリチュウレンジみたいですね。できるだけ見える分は捕殺して、後はスプレーと、それでも駄目ならダイアジノンあたりを使うしかないでしょうね。ツツジは野菜や果樹じゃないので、特に投与制限はないはずです。

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トウガン

2021年09月13日 | 飲み物、食べ物

店で一番大きなトウガンを買ってきたら、重量4.4kgありました。トウガンとホタテの煮物を作りましたが、大きすぎて3分の1ほどしか使えず。

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三十年物

2021年09月10日 | 飲み物、食べ物

実家で貰った梅酒が30年前のものでした。これは輸送用に詰め替えた瓶なので、そんなに古くありませんが。

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ビール特集

2021年09月09日 | 飲み物、食べ物

イケアが輸入しているビール。

ごく普通のラガータイプで、ドイツのビールに似ています。おとなしいビールで、あまり特徴はないですね。

イギリスのコブラビール。名前に惹かれて買ってみましたが、猛毒という感じはないです。小麦と大麦をうまく配合して、コクのある味を調整しています。値段も手頃だし、これは日本人向けかも。

ベルギーのシメイ。赤が7%、青が9%、金が5%。それぞれ個性があって飲み比べが楽しいです。単独で飲むとブルーはギネスブラックみたいな炭を思わせる飲み口で、素直に美味しいとは言いにくいのですが、風味の違いを楽しむためのビールなので、ぜひセットで味わいましょう。

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Barbaresco

2021年09月08日 | 飲み物、食べ物

バローロとかバルバレスコは若い頃Fontanafreddaのがお値打ちでよく飲んでいましたが、今やすっかり高くなってしまったので、今回は知らない醸造元。直接比べたわけではないですが、やっぱり当時の感激はないのでちょっと落ちるかな。これもこの先評価が高くなっていくのかも知れませんが。

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