お婆ちゃんの誕生日をお祝いしました。写真が横倒しですね。
久々にマックに行ってみました。
目当ては「アジアのジューシー」シリーズのバーガー。この「担々ダブルビーフ」が一番特徴があって良かったかな。
セットに入っていたお手軽価格のスプマンテ。名前はなぜか英語でIs this it?
ハンガリー産ですね。ドライで気軽に飲めます。
こっちも同じセットに入っていたスパークリング。
安いスプマンテらしく、甘いだけであまり風味がありません。
面白そうだと思って買ってみたすいとん粉。400g入です。
半量の200gに水130mlを加えてよく練ります。水分が多いとベタつきますが、水分が均一になればまとまります。
市販の鍋のつゆに、薄く伸ばしたすいとんをちぎって投入。最初は右手でまとめようとして時間が掛かりましたが、左手で平たい部分を作って、右手でちぎって次々に入れるようにして軌道に乗りました。岩手の郷土料理に「ひっつみ」というのがありますけど、語感としてはそれが実情に近い気がします。
アクをとるとこんな感じ。気まぐれで作った割には受けが良かったので、リピート有りだと思います。
Kraftbierwerkstatt Der Schwarze Bockの力強い漆黒の缶。会社のサイトはドイツ語のみ。所在地はStuttgartの小都市Boeblingenです。ダイムラーの工場があるSindelfingenの近所なので、日本で言えば豊田に近い刈谷や三好みたいな街になるのでしょう。
この黒ビールは日本人が期待する本場黒ビールの味だと思います。ギネスじゃなくて、こういうのを輸入すればいいのに。
Erlkönig Hellはドナウ川とイーザル川に挟まれた小都市、GeiselhöringのLandbrauerei Ludwig Erlの製品。
Erlkönigは日本ではシューベルトの歌曲「魔王」として知られています。ただしフランツ・シューベルトは短い生涯をWienとその近郊で過ごしており、このビールの名前とは関係なさそうです。
21本目のPerlenzauber German Pale Aleは、Münchenの北東にあるHohentannのHohentanner Schlossbreuereiの製品。1864年創業の老舗です。
この24本セットはラガー、メルツェン、ヴァイス、エール、シュヴァルツなど各種のビールが適度に混ざっていて、飽きずに楽しめます。
1匹の猫のために家中に寝床がありますが、また1つ増えてしまいました。猫用高級布団セットです。
まだ慣れてないのか入ってくれません。猫用こたつとセットで利用を待っています。
タイカレーなどでお世話になっているヤマモリさんの蛸めしの素があったので買ってみました。
蛸の姿は控えめ。ヴィジュアルや強い風味が苦手な人でもこれなら抵抗ないでしょう。
頂き物のロマネスコです。よくわかりませんが、サラダにすればいいんでしょうね。
カリフラワーの親戚らしいですが、独特の幾何学構造が特徴。
火の通りやすさが違うので、分割して整理します。
ニチレイの記事を参考に、フライパンと蓋で蒸煮。
酢とオリーブ油と創味のだしで、和風ドレッシングを作ってサラダにしました。
芯のところは固いので加熱時間を長くして、別に冷蔵してあります。これは夜食用かな。
貰い物なんですが、一般的なレトルトと違って、乾燥した丼の具。1個当り80ccの熱湯で戻して使います。持ち運びは軽くて便利ですが、やっぱり具が少ないのでボリュームはないですね。キャンプ用や非常食にはいいと思います。
昼はレトルトのカレーやらカップのラーメンやらが多いので、少しでも気分が変わるような品には気を惹かれます。その名も勇ましい100時間カレーは、神田カレーブランプリ優勝の有名店が監修。こっちはバターチキンカレー。
濃厚ビーフカレー。神田はカレー店の激戦区として知られていますが、B&Rなる店は武蔵小山が本拠地らしいです。暖簾分けを続けて、今では全国に20店舗以上。一般のチェーン店と違って、少しずつ名前などが違っているので、店舗ごとの個性がかなりあるんでしょう。食べ歩いてみるのも面白いかもしれません。
