いーなごや極楽日記

極楽(名古屋市名東区)に住みながら、当分悟りの開けそうにない一家の毎日を綴ります。
専門である病理学の啓蒙活動も。

Chianti

2024年01月16日 | 飲み物、食べ物

物置から発掘された2000年のChianti(Classicoではない)です。こんなに長く置いておくワインではないと思いますが、24年物がどんな風味なのか興味深く開けてみました。

裏の日本語ラベルにはワイナリーの名称すら書いてないですね。Chiantiなんてその程度の気軽な赤ワインだということなんでしょう。さすがに熟成が進んで大人しい味わいになっていますが、特徴は残っていると思いました。もっとも、長年熟成させて価値が上がるというタイプではないでしょうね。やっぱりこれは買ってきてすぐに開けるワインでしょう。

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