いーなごや極楽日記

極楽(名古屋市名東区)に住みながら、当分悟りの開けそうにない一家の毎日を綴ります。
専門である病理学の啓蒙活動も。

Taurasi

2022年03月03日 | 飲み物、食べ物

物置に塩漬けになっていた赤ワイン。南イタリアでは希少なDOCG銘柄のタウラージでした。ナポリに近い高原地帯で産するワインだそうです。瓶の首のところを見ると熟成した褐色調の色合いが確認できます。買った当時はリカマン扱いでしたが、今はオンラインショップにありませんでした。ワインショップドラジェさんのサイトにタウラージの詳しい説明があったので、参考にさせて頂きます。

飲み忘れていただけですが、2004年なのでかなりの年代物になります。おとなしい味わいで、果実や木質の風味も感じ取れますが、もう少し力強さが欲しいかな。寿命の長いワインらしいですが、多分ピークは過ぎています。

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