『ピッツェリア・ベルソリーゾ＜水牛モッツァレラと蘇鉄園芸のチェリートマトのマルゲリータDOC＞など＠下総中山』なのだ

これも先月のことだけど　ぼくらのお気に入りのお店で　下総中山駅から徒歩７分くらいの場所にある＜ピッツェリア・ベルソリーゾ＞で　またランチをしたのだ

ピッツェリア ベルソリーゾ（Pizzeria bel sorriso）
https://pizzeria-belsorriso.com/

食べログのページ
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12052190/




お店に着いたのわ　１２：２０くらいで　タイミング良く　カウンター席に空きが出来て　入れ替わりで入店出来たのだ

こちらのお店にわ　いっぱい来ていて＜マルゲリータ＞・＜イイダコのトマト煮込み＞　＆　＜ＰＷＣ＞・＜イタリアパルマ産１６か月熟成のプロシュート＞　＆　マリナーラベースのピッツァ＜ポッロ＞・チーズベースの＜サラーメ＞・＜クワトロフォルマッジ＞・＜チチニエッリ＞・＜マリナーラ＞　＆　＜国産銘柄豚のロースト＞・マリナーラベースの＜ボニート＞　＆　＜アクアパッツァ＞・＜窯焼き野菜の盛り合わせ＞　＆　トマトベースの＜アスパラージ＞・＜炙り〆サバと夏野菜のマリネ＞　＆　＜ナポレターナ＞・＜市川梨とストラッチャテッラ　熟成プロシュートのイルヴォルティーニ＞　＆　トマトベースの＜メッシカーナ＞　＆　＜真鯛のカマの薪窯ロースト＞・＜メリカリのセモリナ粉揚げ＞　＆　包み焼きのピッツァの＜カルツォーネ＞・＜イタリア産ハムの窯焼き＞　＆　マリナーラベースの＜サラーメ＞・チーズベースの＜ポッロ＞　＆　＜スズキの薪窯ロースト＞・＜イタリア風窯焼きオムレツ＞　＆　＜トリッパとレンズ豆のトマト煮込み＞　＆　チーズベースの＜ボロネーゼ＞・＜真鯛のカマのカルピオーネ＞　＆　＜フレスカ＞・＜短角牛の自家製ブレザオラ（牛肉の生ハム）地野菜のサラダ仕立て＞　＆　＜アメリカーノ＞・トマトベースの＜アミフカータ＞　＆　＜マグロテールの香草焼き＞・＜鴨肉と豚肉２種類のお肉を使った自家製テリーヌ＞　＆　チーズベースの＜ジェノヴァ＞・＜宮城県産スズキのカルパッチョ＞　＆　＜小鯵セモリナ粉揚げ＞　＆　マリナーラベースの＜トンノ＞・＜窯焼き野菜の盛り合わせ＞　＆　＜ジェノベーゼ＞・＜ビアンカネーヴェ＞　＆　＜ジェノベーゼ＞　＆　＜千葉県産　総州三元豚のロースト＞　＆　＜ズワイ蟹と地産ほうれん草、カニ味噌ソースのピッツァ＞・＜赤海老のマリネ＞　＆　マリナーラベースの＜アッチューゲ＞・チーズベースの＜カラマリ＞　＆　＜牛肉ハラミのグリル（２回目）＞を食べているし　テイクアウトも１回＜マルゲリータ＞　＆　＜ナポレターナ＞しているのだ


今回わ　前菜メニューから＜ルッコラとマッシュルームのサラダ　￥８５０＞と　黒板メニューから＜水牛モッツァレラと蘇鉄園芸のチェリートマトのマルゲリータDOC　￥１７５０＞　それと　黒板メニューの肉料理から＜骨付き鴨肉のコンフィ、レンズ豆の煮込み添え　￥１９００＞　あと 食後に＜エスプレッソ　￥３００＞もお願いしたのだ


まずわ 　前菜の＜ルッコラとマッシュルームのサラダ＞が到着なのだ


このサラダわ　ずっと前から食べてみたかったのだ

ルッコラと　薄くカットした生のマッシュルームの美味しさに　雪のようにもふもふに乗ったパルミジャーノのコクや味　バルサミコ酢の甘味がプラスされて　すごく美味しかったし　生のマッシュルームって　あんまり食べたことがなかったと思うのだ


お次わ　ピッツァの＜水牛モッツァレラと蘇鉄園芸のチェリートマトのマルゲリータDOC＞が登場なのだ


ピッツァのＵＰの写真なのだ


もっちりとしたピッツァ生地に　トマトソースわ　少なめに塗っていて　普通のモッツァレラよりもミルキーな水牛のモッツァレラわ　後口がさっぱりで　チェリートマトわ　優しい旨味があって　バジルの華やかな香りが合わさって美味しかったのだ


その次わ　お肉料理の＜骨付き鴨肉のコンフィ、レンズ豆の煮込み添え＞なのだ


お肉料理のＵＰの写真なのだ


今回ベルソリーゾに来たのわ　この料理がお目当てで来たのだ

コンフィわ　油でじっくり煮込む料理だそうで　鴨肉わ　ほろほろ　岩塩や黒胡椒で味が引き締まっていて　すごく美味しかったし　鴨肉の下にある　付け合わせのレンズ豆も旨かったのだ


最後わ　いつも通り＜エスプレッソ＞で〆なのだ


すごく美味しかった料理の余韻を感じながら飲んで　ごちそうさまなのだ


料理のＵＰの写真なのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
　　　


ぼくらが行ったのわ　先月で食べた黒板メニューわ　たぶん食べられないかもしれないけど　その時々でいろんなメニューが食べられるし　ベルソリーゾわ　どの料理も美味しくて　比較的リーズナブルで　オススメのお店だと思うのだ


今回も美味しいものを食べることが出来て大満足なのだ

ありがとうございますなのだ