『ピッツェリア ベルソリーゾ＜ヴェルドゥーレ＞など＠下総中山』なのだ

ぼくのお気に入りのお店で　下総中山駅から徒歩７分くらいにある＜ピッツェリア ベルソリーゾ＞でランチをしたのだ

ピッツェリア ベルソリーゾ
https://pizzeria-belsorriso.com/




黒板メニューから＜水牛モッツァレラと蘇鉄トマトのカプレーゼ　￥１２８０＞と　アラカルメニューのピッツァから＜ヴェルドゥーレ　￥１７６０＞　あと食後に＜エスプレッソ　￥３５０＞もお願いしたのだ


まずわ　＜水牛モッツァレラと蘇鉄トマトのカプレーゼ＞が到着なのだ


さっぱりした旨味の蘇鉄トマトに　バジルのいい香りと　水牛モッツァレラの爽やかなミルキーさがあって旨かったのだ


お次わ　ピッツァの＜ヴェルドゥーレ（トマトソース、リコッタ、彩り野菜）＞なのだ


ちょっとパリッと感があって　もっちりとした　パリもちのピッツァ生地に　優しい酸味と旨みのあるトマトソースに　リコッタチーズの爽やかなクリーミー感　ナス　オクラ　キャベツ　チェリートマト　ほうれん草？　パプリカ？などの彩り野菜わ　ピッツァ窯で焼かれ　ほっこりとした旨味や甘味が引き出されていて　美味しかったのだ


最後わ　＜エスプレッソ＞で〆なのだ　


美味しかった料理の余韻を感じながら飲んで　ごちそうさまなのだ


えこうの家族がピッツァを食べたいって言ったので　帰りに＜フレスカ（燻製モッツァレラ、チェリートマト、バジル）　￥１５９０＞をテイクアウトしたのだ（※箱代別途１００円なのだ）


お店で食べるのと　またちょっと違う食感の生地で　もっちりしてるけど　少し噛み応えがあって　燻製モッツァレラのいい香りと　普通のモッツァレラよりもチーズの旨味や塩気が濃くて　ジューシーな果汁が出る甘味のあるチェリートマト　バジルのいい香りが合わさって　フレスカも旨かったのだ


料理のＵＰの写真なのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
　


ベルソリーゾわ　手ごねの生地でピッツァわ　もちろん　他の料理も美味しくてオススメなのだ

でも　テラスも含め　座席数が１２席くらいなので　事前に予約をした方がいいと思うのだ


今回も美味しいものを食べることが出来て大満足なのだ

ありがとうございますなのだ