今日も簡単料理

甘さを活かしたサクサクとした歯ごたえと甘味がおいしい「スナップえんどう」。

簡単で美味しいのでよく作ります。

水1リットルを沸かし、塩大1/2を入れます。

スナップえんどうを加え1〜2分茹でます。このゆで時間にも気をつけることでシャキシャキ感が保たれます。

マヨネーズで食べてもおいしいですが、おかかでさっぱりと和えると献立が一品足りない時重宝します。

又、今夜はこのようにごま油と、白ごまを合えてみました。これもなかなか良い！

料理の部類には入らないかも・・・。