ロハスクッキング

○部電力の「エコライフ倶楽部」主催の「エネルギーセミナーとロハスクッキング」に応募して当たった。お昼過ぎから掛川営業所に友人と出向いた。

私たちの生活が豊かになり、便利になるほど、エネルギーの使用量は増え、地球温暖化などの環境問題が深刻化してきている。環境のこと、これからの地球のことをみんなで考え、エコの輪を広げようといろいろなイベントを開催してくれている、その一環である。【原子力発電】は漠然と【危険なもの】という不安を感じているが、メリットもありデメリットもある。そんな中で、石炭や石油エネルギーよりも二酸化炭素や窒素酸化物が少ないことで地球温暖化に役立っている事を伝えたかったようだ。それぞれの待機電力も数字で示されていると、個人で気をつけなければならない事を痛感する。

詳しい事はhttp://www.chuden.co.jp/manabu/index.html

 参加した私達主婦のお目当ては、「ロハスクッキング」

Lohas = Lifestyles of Health and Sustainability の頭文字。

ここ数年で広まった言葉で、人と地球がずっと健康でいられるライフスタイルの事だそうだ。

地元の食材を生かしたり、体によさそうな材料を使っている。

今日のメニューはとりもも肉を使った「グリルドチキンサラダ仕立て」「かぼちゃの冷製スープ」そして「フレンチトースト」

油はバージンオイルを使っている。ごく一般的で、特に複雑なこともなく、家でも簡単に（？）つくれそうな内容だった。同年代の主婦の心をギュッとつかんだ（つかまれた？）講習。

気もちもお腹も満足、満足