居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

濃厚味噌らーめん@狼スープ

2020年01月11日 | カップ・袋・チルド麺


札幌に有る味噌ラーメン専門店、狼スープの味を再現したカップ麺。
明星 狼スープ 濃厚味噌らーめん(1/6発売)
純連・すみれ系のお店だそうで、麺は王道の西山製麺。



カップの中には麺の他にかやく2種(チャーシュー&野菜)、スープ2種(液体・粉末)が同梱されています。



麺にかやくを乗せたところ。お湯を注ぐ前。
西山製麺に迫るような黄色い麺ですが、何処まで再現出来るのか?



熱湯5分で完成。スープを入れた状態です。
わたし普段味噌ラーメンに生姜は入れないので、生姜の香りと味がえらく新鮮。



ノンフライ麺。黄色い多加水系ですが、カップ麺ではこの太さ&形状が限界か?5分待つとかなり柔らかい麺になるのが残念。
二人でシェアしたのですが、半量で満足。
1人前食べたら飽きそうな味でした。