sakkoの晩ご飯。サツマイモと生姜のご飯

また週末のお天気が悪い
sakkoの晩ご飯は変り映えしないが、
収穫した、ヤーコン、実験かぼちゃを試し食い？

実験かぼちゃは見た目も未熟そう
切って見たがこんな感じ
煮ても水っぽいかな？と思ったが意外にも美味しかった
えびすかぼちゃのホクホク感があった。

ヤーコン
皮をむいてみてなんと瑞々しい感じ
梨の食感、シャキシャキしている、

拍子木に切って少し水にさらして

キンピラにした。サラダにしても美味しいだろうな

次はサツマイモと生姜ご飯
針千本に切った生姜はたっぷり入れた

白菜は初収穫
さつま揚げを煮た

今夜の晩ご飯
また秋刀魚・・・・・けいさんの糠漬けにはまっているsakkoです。
今夜も和食・・・

昼ご飯も和食だった・・・・
元コナミの友人のYさんが奈良文化会館で絵の展覧会に作品を出していたのでM岡さんと、見に行った。
以前は三人でコナミで頑張っていたが、二人とも近くのジムに変って行ったので時々あって食事するぐらいになった。

奈良文化会館の食堂で・・・・やっぱり和食

 

shogame2さんのブログで見つけた

生姜入りプリン

「キョンジャッゾンナーイ」・・・・・・どんな味？

気になったら直ぐ作ってみるsakkoである

材料は(sakkoが勝手に分量を変えてしまっている）

生姜の絞り汁、砂糖、牛乳だけ
これでどうして固まるの？？

生姜35g(摩り下ろして汁だけ使用する）
砂糖・・・・計らなかった(甘く感じる位？）
牛乳コーヒーカップ　1杯

先ず生姜は摩り下ろして布巾で搾り汁だけにしておく
牛乳に砂糖を加えて70度まで温め一気に生姜汁の入った容器に流し込む。かき混ぜない事

冷めたらOK、ヨーグルトか杏仁豆腐くらいの硬さになっている

牛乳200cc分の大型プリン。
冷たくしてから頂いた。生姜がきいていて美味しかった。
shogame2さんは温かい内に食しておられた。

今日は一日中雨。相当な雨量である。
小雨になるのを待って相合傘でコロの用を達しに行ってきた。

今日のお昼はホワイトシチュー
するっとさんの真似かな？

お邪魔したブログで美味しそうなのを見ると直ぐ食べたくなるsakkoなのです

今日は土曜日。晩ご飯は息子宅で。ヒサッチ母さんのお料理は
手が込んでいて何時も美味しく楽しみなんですよ

金曜土曜と雨の予報だったので、木曜日の午後、ヒサッチ母さんに柿取りを手伝ってもらって、妹や友人に柿を送った。
いつもの車と違う？？
「車は車検に出したので代車です」とのこと
「オープンカーなんですよ。やってみましょうか」とスイッチを
瞬く間にオープンカーに早や変わり・・・・
「いいお天気だしこのまま行きましょう」とコンビニまで宅急便を持っていった。
なぜか楽しく、げらげら笑いながらこの時期にオープンカーでの二人、変だったでしょうね。