園芸大好きsakkoの記録

1937年生まれの奈良のおばあちゃんのブログです。

暑くても、食欲あり、餅を搗いて菎蒻作って・・・・・・

2024-07-30 11:58:50 | 一人のための、料理、保存食、

もう何日、雨が降ってないだろう。
同じ町内の甥のお嫁さん、義父の見舞いに行って帰り大雨に遭ったという。
自転車だったが、雨合羽広げる間もなく濡れたと。ほんの数分間だったと。
何故か、私んちは雨に見放されている。

ちょっと早起きして、花の水やりして畑まで行ってオクラや胡瓜の収穫して
少しだけ水やりして帰ってくる。

して、シャワー浴びて、涼しい部屋であずきバー食べながらテレビ見ている。

が、もち米が2.8kg残っている。そうだ、餅を搗こう。
夕べ、もち米を洗って浸けておいた。

搗き上がった餅、熱くって、熱くって・・・・・

少し丸めたが・・・・

・ネコ餅にしておく

昨年の菎蒻芋を、茹でて冷凍にして置いた。

冷凍庫満杯。 そうだ菎蒻を作ろう。

冷凍庫からだして、自然解凍。分量の水を使ってミキサーかけて
凝固剤を入れてよく練り、暫く置いて 茹でた

 

少しだけ丸いのを作った

 

ゆかりを作る

梅の土用干し終わり、少しだけ紫蘇を干しておいた
よく乾いたので、手でもんだが、茎が残る

ミキサーかけたら粉になる。

これだ、5秒間

ゆかり出来上がり

畑の記録

なす

黒豆

土はカラカラだが、頑張っている.摘心しておいた

苗取り用のイチゴ

トマト

余りにも熱く真っ赤になる前にはぜてしまう

ゴーヤ

今日の収穫

シクラメン

種が落ちて一人ばえ、この時期に元気

挿し芽が根付いて鉢上げしたペチュアア

まだまだ、晴れマークが並んでいる。

早朝か夕暮れ近くでないと畑に行かれない。

無理しないで置こう

その内、雨も降るだろう。

 

 


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8 コメント

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こんばんは! (真実イチロー(テル))
2024-07-30 23:21:27
久々にコメント^^;

毎日毎日、災害級の酷暑ですね。。。
それでも、精力的に「餅付き」「蒟蒻」etc.と恐れ入りますねm(__)m
私も熱中症に気をつけながら頑張らないと!(^^)!
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Unknown (けい)
2024-07-31 11:09:27
検診などで町に戻っていましたが、ヘロヘロになって山に帰りました。
山も暑いですけど、エアコン要らずで過ごせるのが何よりのご馳走です。
sakkoさん、食欲があるというのが何よりですね!
つい冷たいもの、簡単なものに偏ってしまいがちで、大いに反省です。
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Unknown (ミケ)
2024-07-31 13:14:11
SAKKOさんこんにちは。
朝会った方と立ち話「暑いね、雨が降らないね。」と言ったら「夕べ10時半頃に降ったよ、かなり降って水たまりが出来てるもん。」だって。すぐ近くの方です。畑に行って聞いたけどこっちは降らなかったから相変わらず乾いたままなので水遣りをして来ました。雨なんてそこまで降って来たのにこっちは降らないという事もあるもんね。こっちも降ってほしいなぁ。
SAKKOさんは暑いのにいろいろされてすごいと思います。お餅を搗いたりコンニャクを作ったりゆかりを作られたり。赤紫蘇は畑にあるので紫蘇ジュースとか作ればいいのになかなかやりません。今日は収穫とサツマイモの蔓返しと野菜に水を少し遣って終わりです。採って来たモロヘイヤでも茹でておきましょう。干瓢を干しているので急激な天気の変化に注意とか言っているし、それが全く変化しないんですよね。
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Unknown (はなまるアヤ)
2024-07-31 16:26:18
こんにちは
今日も暑い日でした
我が地も ずっと雨に 見放されてます
降りそうでも降らず 毎朝晩の 水やりでは 鉢は カラカラです・・・・
自然の威力に勝るもの無し・・・・
雨乞い しなくては?・・・・
sakkoさん この暑いのに、元気印
そうか~~ 体力が 出る様に お餅もよいですね~~  蒟蒻作りまでされて
私は暑くて・・・・今頃になって
たまのお出かけの疲れが出たみたい??
娘に言えない・・・・連れ出してもらえないから・・・・ 黙って居ますが~~
矢張り家の中でのんびりしてるのが
体力使わなくてよいです∻(笑い)
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真実イチロー(テル)さん (sakko)
2024-07-31 18:53:19
暑いですねぇ。そして雨降りません。
お餅大好きな孫娘が帰って来るというので、
頑張って搗きました。
余りの暑さに外に出られないので、お家で、ごそごそしています。
熱中症が一番怖いですね。
ともかく、一雨降ってくれたら、水やりしなくていいのにな。
コメント有り難うございました
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けいさん (sakko)
2024-07-31 18:59:20
野迫川はエアコン要らずですか。
町に帰られたら、地獄の暑さでしょう。
2週間前に病院に行った時は、微熱があって
血液検査の結果、Hが沢山ありました。
今日の検査の結果、ほとんどが良くなっていました。
急に食欲が出ています。
お餅は孫が帰ってきたんで、持たせました。お餅大好きなんです。
疲れたと言いながら、こんなことをするのが大好きなんです。
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ミケさん (sakko)
2024-07-31 19:07:03
雨降りませんね。同じ町内でも、降っているところあり、なのに我家には一滴の雨も降りません。
ミケさんの所も同じなんですね。地形に寄るのかな?。一雨、ほしいですね。
お餅大好きな、孫が帰って来るというので搗きました。
冷凍庫が満杯なので冷凍してあった菎蒻芋を使いました。
ゆかり、ご飯にふりかけて、食欲でます。
サツマイモの蔓返し、初めてしました。
干瓢の仕上がり楽しみですね。
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はなまるアヤさん (sakko)
2024-07-31 19:12:32
雨で被害が出ている所もあるのに、
どうして、公平に降らないのかな?
雨雲が時々、広がるのですが、空振りです。
もち米、随分前に買ってました。
暑くて外に出られないので、餅でも搗きましょうと、頑張りました。
昨夜は孫が帰ってきて、喜んでくれました。
家で、自分に合った事をしているのが一番でね
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