新年会？ 「豆仙坊」で・・・。

今日は朝から小雨。
国道２４号沿いにある「豆仙坊」には何回か行っているが、
田原本駅の近くの民家に新しく出来た３号店に行ってきた。
お豆腐中心の料理ですが、ほのぼのとした味わいがあり,sakkoのお勧めの店です。
外観です



創作和食となっていますが、主に豆腐の料理が多いです。
もと材木やさんの家であったから、見事な木造です。
ゆったりと広縁が取られていて、庭もきれいです。



お部屋も一部屋ずつ独立していて・・・。



お料理
















今日のメンバーは、
コナミのお友達であるが、ユーミン以外の二人は今は他店に変わられたがお付き合いは続いているのである。
時々こうしてあったり、旅行に行ったりしています。
Yさんとは息子が小学校から同級生で、父兄会で顔なじみ、
偶然コナミで再会、以来いいお友達である。
ゆっくりと２時間くらいおしゃべりして、
ユーミンが風邪っぽかったので、其処でお別れして帰った。

コナミ
今からでも、松本コーチのマットニュートラルに間に合うと急いでいった。
１時間　みっちりとマット運動。いい汗をかいて、お風呂に入って、
「久しぶりね」と戸田さんとおしゃべりして帰る。

夜は２時間くらいクイズ番組を見ていて、また深夜にブログです。
sakkoの一日でした。

午後から雨です

午前中は陶芸教室。
ロクロの練習　小鉢３個つくる。

午後から気になっていたえんどうに支柱をたてて網を張った。
張り終わったと同時に小雨がぱらついてきた。

外は温かい雨・・・・。
sakkoは橙のピール作りに嵌っている。
ほのかな香りと苦味・・・・・
お友達の間でも人気なのです。



こんなに作っちゃいました。
適当な大きさに切って、持ち歩いています。
飴ちゃん代りに・・・・。
(大阪のおばちゃんは飴のことを飴ちゃんという。奈良のおばちゃんも）





今日はこの後、甘夏でマーマレードをつくり
ダイコンの葉で佃煮風、ふりかけ？を作った。



柚子ダイコンを作った後の葉。沢山あるので芯の柔らかいところだけ使う。
葉先も捨てる。



アルカリイオン水で青く茹でる。
水気をしぼり細かく切って、ごま油でよくいためて、
調味料(お好みの味に）じゃこ、をいれて水気がなくなるまで煮て、
後炒りつけるくらいに水気を飛ばす。
火を止めて切り胡麻と刻みくるみをいれる。
佃煮のような、ふりかけのような・・・白いご飯に合いますよ。





外は静かな春の雨・・・。
sakkoのこころも静かです。
sakkoの好きな花の写真を・・・。
以前に撮った写真ですがちょっと気に入っています。




こんな夜更けに起きていて
私の心は旅人のまま
外はやわらな春の雨です
し～～～んとした音があるだけです