sakkoの秋 熱々大根

コロとの散歩道も秋の色です。



題は「落ち葉」モデルはコロちゃんです

コロとの散歩みちです。

夕空　　

今日の花　　　　さざんか



今日の一品・・・熱々大根

秘密兵器・・・・・これな～に。(sakko手作り）



昆布のもどし汁でかしわと大根(薄味で味付けする）をサッと煮て火を止める。
写真のように中に入れる



ふきんを被せて・・・・・。最後に毛布のひざ掛けも載せて
さ～コナミに行こう。帰ってくる頃には大根はだべ頃になっているだろう




今日のコナミ
新曲あり・・・阪田コーチ。
お風呂に入って帰ればもう大根は中まで味かしみこみ鼈甲色に。
もどしておいた昆布を入れて、もう一煮立ち、
器にもり柚子を散らす。
熱々の美味しい。　温まる一品です。


今夜は冷えてきた。　暖かくして休みましょう。