行徳雑学館の更新も昨日やってしまったし、今日は、特にたいして何もせず過ごし、朝飯と昼飯はコンビニのもの。
なので、今日の日記は休みにしようかと思っていたが、夕方になって、
「あの店に行こう！」
と急に思った。
それで晩飯はバイパスのラーメン屋すてぃーぼ。
年末に来たとき、お品書き黒板に「金の潮らーめん」が載っているのに気付いた。そのときは、すでに別のものを注文して出てきていたので、早めに次回来て食べようと思った。
金の潮らーめんは、薄口の塩スープはおいしく自分の好みだったが、昨年１月、この店のスープがベジポタに変わったときに、残念ながら姿を消してしまった。店のブログを見ると、昨年１１月末に復刻版として再登場したようだ。
まだやっているか少し心配だったが、お品書き、そして食券の券売機にもちゃんとあった。
１年余りぶりの金の潮らーめん。
やっぱりスープは最後のほうまで味わってしまった。
