プラムのジャム

帰省していたオットの実家から帰途につく際に
義父が庭先のプラムを収穫して持たせてくれました。

オットの実家の庭は野菜や花はもちろん
さくらんぼやプラムにブドウ棚まで所狭しと植えられていて
なんとも楽しい場所です。
農家の息子であった働き者の義父の手入れが行き届いていて
毎年花も作物も見事に成長。
農家は継がなくとも義父は土とお日様と今も仲良しのようです。

でも今年は長雨の影響で果物類の甘みが薄いと
聞いていました。
帰宅後いくつかそのまま食べてみましたが
やはり義父の言うとおりすこし甘みが薄くて
それならばとジャムにすることに。
プラム自体がそう量が多くなかったので
本当に小さなひと瓶と少しの
なんともきれいな赤いジャムができあがりました。
ヨーグルトにもよく合います。

たくさん材料を用意して大量に作るのもいいけれど
少量でもちょこちょこっとジャムを煮るって
なんだか嬉しくなりますね。
そういうちょっとしたひと手間を惜しまない暮らしが
出来たらしあわせだなって思います。

高校生は明日から始業。
またお弁当作りが始まります。
さて食材のお買い物にでも行って来ましょうか。