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おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

今日いち-2025年7月9日

2025年07月09日 | お弁当
アライグマさん🦝が洗濯に夢中の今日(笑)

ごはん 鶏むねの柚子胡椒フライ プラムトマト かりんとう揚げの煮物 塩つくね ししとうの素揚げ ズッキーニのナムル カリフラワー なすとピーマンの味噌炒め

このごろ

2025年07月02日 | お弁当



天狗山からの景色。

小樽、余市へ。
余市はニッカウヰスキーでご存知の方も多いでしょうか。




エビやつぶ貝を買ってきました。

先週末からバタバタとしておりまして。

自分の仕事の関係でも出かけなくてはならなかったり、週末はオットの友人が急遽泊まりに来たり。

友人を翌日送りがてら、
小樽、余市へと。

毎年エビは買いに行くのですが、
今回はそんな流れで。




金曜日は仕事で本社に出かけた後、
参加していた皆さんと楽しい時間を。

お刺身美味しかった。
他にも色々ありましたが、
みんなおしゃべりに夢中でした。(笑)



土曜日は料理教室へ。




そして今朝のお弁当。
今日は時差出勤とのことで、
出来上がり時間も遅く。

あまり食べるまで長時間にならないのが、
暑い時は嬉しいですね。

今日は卵焼きがドーン❗️です。















ラワンブキと昨日のお弁当

2025年06月24日 | お弁当



友人からラワンブキをいただきました。

午前中に届いたばかりとのラワンブキ。

届けてくださるとおっしゃってくださっていましたが、ちょうど彼女のお宅と我が家の真ん中あたりに出かける用がありその足で向かうと連絡をして。

食いしん坊のわたしは、
ありがたくいただいてきました。

昨日は早速天ぷらに。

いつもありがとうございます。




これはラワンブキではなく道産の山ぶきでの昨日のお弁当。




今朝は函館のソウルフード、
ハセガワストアのやきとり弁当風。

お弁当箱は本店で一昨年かな?買ってきたものです。〈使うつもりはあまりなかったのですが

今日はどうしてもこれがいいとのことで。(笑)

本当は豚串がスタンダードのやきとり弁当。
〈北海道では豚串もやきとりといいます〉
以前は温めてお昼に食べることができましたが、いまはちょっと難しいようなので、
豚ではなく鶏で作りました。

さて、リクエスト弁当で、
お昼は満足できるのでしょうか。(笑)


オットのお弁当2日分

2025年06月19日 | お弁当



昨日のオットのお弁当。

1日ジタバタでUPできず。

・ごはん
・ネギ入り卵焼き
・ブロッコリー
・赤くないウィンナー笑
・ミニトマト
・ホッケフライ
・茹でアスパラ
・ゆでどりの柚子胡椒マヨネーズ和え
・明太子



今朝のお弁当。

・ごはん〈ごま塩
・ポークチャップ
・イカの生姜焼き
・卵焼き
・スイスチャードの胡麻和え
・にんじんのかき揚げ
・アスパラの天ぷら