炒飯と鰹のたたき

今日の昼食です。



・炒飯
　　　卵
　　　　塩
　　　煮豚（残り）
　　　シメジ（３１円）
　　　タケノコ（６０円）
　　　ニンニク
　　　塩、コショウ、酒、中華だし、しょうゆ
　　　ネギ

煮豚の残りを使って炒飯に。
焼き豚っぽいのでちょうどいいですね。




今日の夕食です。



・鰹のたたき
　　　カツオのたたき（５１４円）
　　　ネギ
　　　シソ（１００円）
　　　ウド（６０円）
　　　ショウガ
　　　ぽん酢

新緑がきれいになってきたら、カツオのたたきが食べたくなりますね。
もう一度食べたけどね
たたきに付いてたタレはしょうゆっから～い。
やっぱりぽん酢がいいわ～
写真は２人前です。





・筍の土佐煮
　　　タケノコ（２３９円）
　　　塩、しょうゆ、酒、ミリン、だし汁
　　　カツオブシ
　　　木の芽（頂き物）

明後日、タケノコの散らし寿司をする予定なんですが、それまでタケノコが持つかどうか心配だったので、使ってしまうことにしました。
タケノコ、おいしいね～～～
写真は２人前です。

あとは、ナス（６６円）、長ネギ（４９円）、アゲのお味噌汁でした。