メリークリスマス

昨日は、
岐阜にクリスマスコンサート聴きに行ってきました。
優しい二胡の音色、尺八の奥深さ、力強い太鼓の響き、ボーカルの優しい歌声、
曲にあわせての語り．．．中身の濃い素晴らしいライブでした。
今年1年の締めくくりの、自分へのご褒美！
ありがとう！
楽しいステキなクリスマスに、思い出作りになりました。

12月25日
今日のお料理レシピは
春菊の切りゴマ和えです。
いりゴマをきざんで和えました。
　
　　　　　春菊の切りゴマ和え

材料（４人分）
　　春菊1わ、いりゴマ大さじ2、醬油小さじ1、酒小さじ2、
作り方
１　春菊は茹で、冷水にとり3cm位に切っておきます。
２　ゴマを炒って荒く刻んでおき、
３　醬油、酒を合わせて、春菊と和えます。
　　出来上がりです。
うんちく
：　ゴマは炒ってから刻んで和えると香ばしさが出てきます。
：　春菊は、ビタミン豊富で、ガン予防にはもってこいの食品です。
：　ゴマに含まれているビタミンＥ、セサミンもしっかり取れます。