11月16日「秋鮭とブロッコリーのチーズ焼き」

11月16日
今日のレシピは
秋鮭とブロッコリーのチーズ焼き

ブロッコリーにチーズ焼き
もやしの上に秋鮭のせて
緑のブロッコリーとチーズをこんがり焼いて　!

　
　　　　　　　秋鮭とブロッコリーのチーズ焼き

材料(2人分)span>
　秋鮭　　　　　　・・2切れ
　ブロッコリー　　・・2房
　もやし　　　　　　・・1袋
　とろけるチーズ　・・2枚
　サラダ油　　　　　・・小さじ1
　塩、コショウ　　・　・少々

作り方
１　秋鮭は塩をさっとふって4等分にして、ブロッコリーはさっと茹でておく。
２　もやしは、洗ってざるにあげ　フライパンで炒めて塩こしょうしておく。
３　耐熱皿に、2のもやしを全体にひいて鮭、ブロッコリーを並べ、上
　　にとろけるチーズをのせて、
　　オープントースターで焦げ目がつくほどに焼き出来上がります。

ポイント
：　もやしに味がついて、チーズの香りまのままおいしいです。
：　ブロッコリーは一度茹でて使います、色が変わってしまうため。
：　秋鮭を使いましたが、白身魚でも作ってみてください。

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