旨味十分！・・・

『のわる』の周年記念の日が

滅茶苦茶に盛り上がって大成功！

そんな夢を見たから目覚め良しな今。

まあ…でも…

１６歳になる７月２２日は…

月曜日で定休日なんだけどね笑

皆様おはようございますσ(^_^;)★






Big-up様から最高の情報ゲット！

EURO２０２４が見れるなんて！

ABEMA様ありがとうございます！

今週末から嬉しい寝不足なります！

優勝は…フランスと予想します★







のわる専属の漁師ぺ様から

仕入れた小さい烏賊は

開いて一夜干しの仕込み中！



完成したら雷醤油を使って焼き上げ

先付の一品に使う予定です。　　

干すコトによって軽く水分が抜けたイカは

小さくともギュっと旨味十分なので

楽しんじゃってください★








市場からオススメされたので
　
仕入れてしまったのは…



『厚岸産アサリ』は定番の酒蒸し！

厚岸ブランドは間違いなく最高！

大粒なアサリは旨味十分なので

堪能しちゃってください★








６月１０日は『入梅』でした。

週間天気予報をチェックしたら

週末には梅雨入りなのでは？な予報。

となると雨が大嫌いな方々は

梅雨入りする前に来ないと！

『のわる』は皆様のご来店を

心よりお待ちしております(^O^)／★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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