完成まであと少し！・・・

かなりギリギリでしたが

とりあえず仕込みは終了！



今から詰め込み作業スタート！



『のわる特製おせち』を

ご注文された皆様

今日は寒いので 暖かい服装で

気をつけて来てください！

ちなみに引き渡し時間は…

１３〜１５時ぐらいなので

ヨロシクお願い致します★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

http://wasai-nowaru.com/

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

大詰めの段階に突入！・・・

『のわる特製おせち』の仕込みも

いよいよ大詰めの段階に突入！

まだ気持ち遅れ気味｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

〜って感じなので 本日もMAXで

我々のわる軍団は 全力で頑張り

普通とは少し違う 当店らしさを出した

玉手箱のような最高傑作を作るので

注文してくださった皆様は

期待度１２０％でいてください✌︎('ω'✌︎ )★






奮闘している我々に

皆様から嬉しい差し入れ！




きーちゃん様・・・

ありがとうございます！

毎年『のわる特製おせち』を

購入してくださってるので

年明けに採点ヨロシクです★






いのわる様・・・

ありがとうございます！

この辺じゃー見かけない

レアなチョコレートを食べれば

万全の状態で大晦日を迎えれそう★






木星人ボブ様・・・

ありがとうございます！

贅沢なお菓子を食べて

新年の初優勝を のわる店主が

いただこうと思いまっス★






◯◯女王Ｓ様・・・

ありがとうございます！

帰宅して夜食でいただきました。

来年も魔法の言葉◯◯◯を

連呼しちゃってください（笑）☆




たいちょー様・・・

ありがとうございます！

〜ってかゴメンなさい(＞人＜;)

写真を撮る前にペロリと

完食しちゃいました…。

ロールケーキ最高でした★




Ｇ-Ｓ様・・・

ありがとうございます！

〜ってかゴメンなさいPart２

写真を撮る前にペロリと

完食しちゃいました…。

休憩中のオニギリは最高でした★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３


http://wasai-nowaru.com/

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悩み困りは後回しで！・・・

普段は野菜などが入っている冷蔵庫も

仕込んだ物でいっぱいいっぱい！

まだちょい予定より遅れ気味(；´Д`A

『のわる特製おせち』を

明日も早い時間から頑張らねば★






この前のトラブル再び！

いや〜マジ有り得ないんだけど！

いったいどうすれば？

いったいどうなるの？

頭を悩ませる大トラブル！

早急な解決策は難しそう！

悩む…悩む…悩む…。

困る…困る…困る…。

悩んで困っている間にも

おせち引き渡し時間は進んでいく。

悩み困るは後回しにして

とりあえず明日からは仕込みに集中して

おせちを注文してくださった皆様が

喜んでくれるような最高傑作を

スタッフ一丸となって仕上げよう★




和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

http://wasai-nowaru.com/


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今年最後のコース！・・・

今年最後の…

恒例 今宵のコース内容紹介！

「肉はＮＧ」「蕎麦が食べたい」
「海老天あったらいいな」
「でもって贅沢に」

〜のリクエストあり٩( ᐛ )و





　〈先付〉

菜ノ花と帆立の昆布〆

出汁割り黒ポン酢　イクラ





　〈前菜〉

慈姑煎餅

くちこ炙り

河豚の幽庵焼き

牡蠣の有馬煮

自家製からすみ大根

甘海老の酒盗和え

生湯葉　出汁割り醤油　山葵

ヤーコン白ワイン煮





　〈椀〉

太刀魚　下仁田葱　梅人参

スティックセニョール　松葉柚子

蟹みぞれ出汁





　〈造り〉

伊勢海老　中トロ　北寄貝　金目鯛





　〈焼物〉

鰤の照り焼き　花蓮根

菊花紫大根　子持ち昆布含ませ　糸賀喜





　〈煮物〉

白子　堀川牛蒡　梅麩　人参葉

蕪あん　汁生姜





　〈揚物〉

鮑と新筍の天婦羅

開花宣言　抹茶塩　すだち





　〈止肴〉

柚子釜（味噌グラタン）

鰆・小松菜・オレンジカリフラワー





　〈食事〉

茶蕎麦　海老天　





　〈おまけ〉

伊勢海老の味噌汁





　〈水菓子〉

苺　金柑栂尾煮　林檎



〜ってな感じでした★





とりあえず今年の営業も無事終了！

〜っても余裕ない状態は続き…

『のわる特製おせち』の仕込みを

明日から本格的にスタート！

予定よりちょい遅れ気味なので

気合いMAXで仕上げていきます★
＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／





店主・ミホ・ユリアの３人で

午後から深夜まで仕込みしてるので

年末に顔を出せなかったなぁ〜って方は

ひょいと店を覗きに来てください！

そして我々と『良いお年を』って

暮れの元気なご挨拶しましょー★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

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明日（２７日）で終了！・・・

元のわる’娘が集合！

うるみん＆とみ→＆みちる

いっぱいは話せなかったけど

嬉しかったよーありがとう☆


あゆは毎週恒例（笑）

ちょい手伝ってくれて

助かったよーありがとう☆


久々にみんな集まったので

記念撮影したかったのに…

バタバタしていて余裕なく…

願いは叶わなくて残念｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

またみんなが集まるコトあったら

絶対に絶対に写真撮ろうぜー★




笹中の同級生’S

みやた＆もって＆このみ＆しぶちん

年内最後に会えて嬉しかったよ！

これまたバタバタしていて

記念撮影できなくて無念(ㆀ˘･з･˘)

また皆が偶然に集まった時は

絶対に絶対に写真撮ろうねー★





高校同級生ごろー

せっかく遠路遥々で来てくれたのに

満席でお断りになってゴメン(＞人＜;)

また上大岡に降り立つ機会あったら

リベンジ『のわる』してよ！

そん時は写真撮ろうねー★






BIG UP様＆Ｃ子さん・・・

洒落乙でお上品そうで美味しそうな

X’masプレゼントありがとうございます。

明日の営業直前にいただき

エネルギー満タンで頑張ります！

サッカー・ネコ・ワンピース・靖幸…

また色々な話しで盛り上がりましょ！

そして人気者きーちゃん様の

イントロクイズを楽しみましょ（笑）★☆






今宵は予約満席だったってのもあり

久々に年末の忙しさを感じれました！

こんなご時世に ホントありがたい！

皆様に感謝しながら 今宵は終了。


明日は今年最後の営業。

カウンター＆座敷が埋まってます。

テーブル席はガラガラです。

そして最終日ってコトもあり

売り切れてしまう料理が

いくつか出てくるでしょう！

皆様 ヨロシクお願い致します★





和菜のわる

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２６日は予約満席！２７日はほぼ予約満席！・・・

そろそろ今年も終了。

今日が仕事納め。

ユリア卒業直前。

〜って様々な理由が重なってか

明日(２６日)は予約満席になっています。

カウンター…座敷…テーブル席…

全て埋まっています。

フリー来店の方は 残念ながら

お断りになってしまいます。

すみませんがご了承ください(＞人＜;)

ちなみに明後日(２７日)は

カウンター…座敷…埋まってます。

テーブル席はガラガラ。

皆様 ヨロシクお願い致します★






日替わりメニュー…

日曜日のコース内容…

のわる特製おせち…

他にも色々…考えるコトいっぱい！

パンク寸前 許容量ギリギリ！

溢れてしまわないよう気をつけながら

脳に糖を与えて乗り切ります！




たいちょー様・・・

差し入れ ありがとうございます。

X’masケーキ嬉しーo(^▽^)o

脳内の充電完了できました！

たいちょー様もまだ仕事。

お互いに最後まで頑張って

駆け抜けましょー★
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3




ゲゲゲのＳ様・・・

差し入れ ありがとうございます。

X‘masチキン嬉しー！

嬉しすぎて写真撮り忘れ…

どうもすみませんσ(^_^;)

今年も最後の最後まで

ゲゲゲ様のパワー強し…

ご想像する『のわる』でした★






順次 おせちの仕込みやってます！

新春→春の食材→新筍。



米糠＆タカの爪を加えて

水から茹で始め…

軽く掃除して流水でさらさら中★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３


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☆Merry X’masヽ(´▽｀)/☆・・・

和食屋には無関係なイベント。

こんな日に集ってくださった皆様

ありがとうございます。

X’mas感は微かにしかないけれど

明日も皆様が集ってくださるのを

スタッフ一同 心よりお待ちしております★






スカーレット姫様・・・

黒猫サンタ宅急便が届けてくれた

サプライズX’masプレゼント！

ありがとうございます\(//∇//)\

嬉しすぎます！ 感動です！

さすが店主ファン倶楽部の

永久会員NO.1ですね（笑）

久しくお会いできていませんが

大晦日に会えるの楽しみです♪

姫様の為に 店主は真心を込めまくり

『おせち』を作って待っているので

期待大で来てくださいネ☆







百々式様・・・

差し入れ ありがとうございます。

なんとも洒落乙なケーキ(о´∀`о)

さすが『のわる』のベストイレブン！

2020シーズンのＭＶＰ！

百々式サンタさんに わがまま言って

もう１つお願いするのは

年賀状が欲しいなぁ〜（笑）

ヨロシクお願いしまっす★







X’masが終われば

正月に向かって超ダッシュ！

〜ってコトは『のわる特製おせち』も

超ダッシュで仕込み！



蝦夷アワビはゆっくり時間をかけ

柔らかく美味しく仕上げていきます！

注文してくださった皆様

楽しみにしていてください★









人に１つ親切をすると

自分に１つ親切が返ってくる。

何となく そんなコトを感じた本日。

一日一善って大切だな(●´ω｀●)★





和菜のわる

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一夜限りの復活！・・・

昨夜は元のわる’娘まっきーの

超サプライズ出勤でしたー٩( ᐛ )و

『のわる』を卒業して７年？…８年？…

それぐらいぶりで 一夜限りの復活！

バイトしてた当時を知る人は

もはや少数派になってる。

遊び来てた時に横並びで会った人が

ほとんどなのでは！？

はじめましての人もちらほら。

とにかく昨夜 まっきーの

超サプライズ出勤に遭遇した方は

とてもとてもラッキーです！

またいつの日か 超サプライズで

まっきー出勤あるといいな！

〜って本気で思えた我々のわる軍団。

昨夜 運良く会えた皆様も

残念ながら会えなかった皆様も

みんなみんなで次回があると信じ

楽しみに期待しちゃいましょー！

〜ってコトで まっきーヨロシク★










ちろさーん・・・

差し入れ ありがとうございます。

気になっていたリンゴー٩( ᐛ )و

お裾分け まじで嬉しいっス！

今年はね…

西武ライオンズの応援に

行けなかったのが ホント残念。

来年は楽しみにしていまっす☆








Ｈ先生様・・・

お裾分け ありがとうございます。

みかん大好き女帝ミホは大喜び！

スグに完食すると思います(=´∀｀)

また休みの前日にでも

『ザ ワールド』を発動させに

来てくださいねー（笑）★






和菜のわる

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かまあら！・・・

今宵の『赤だしプレゼント』

皆様に好評で良かった良かった！

また気まぐれでやります！

何かにこじつけてやります！

その日をお楽しみに(*´∇｀*)★





外看板に書いたオススメは

『ブリかま焼き』だったのですが…

今宵 焼き台に火をつけるコト無く終了。

その代わりに大人気だったのは…



『ブリあら炊き』

あえて飾りっ気ゼロにした

無骨な感じの一品o(｀ω´ )o

目玉・口・頭・中骨・腹骨…etc.

甘っ辛い味付けが最高です！

人目を気にすると 食べづらいですが

そこは気にせず かぶりつきましょ！

手や口周りが汚れますがNO問題。

スタッフに言ってくだされば

おしぼり使い放題です！

『ブリかま焼き』＆『ブリあら炊き』

師走の魚料理が明日もオススメです★







明日（２３日）は何かが起きる！

普段と違う何かがある！

そんな『のわる』は １７時〜２２時まで

明日も元気に営業しています✌︎('ω'✌︎ )★






和菜のわる

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赤だしNight！・・・

今年の終わりが見えた！

今日を入れてあと１０日！

〜ってコトで 動き出すのは

『のわる特製おせち』٩( ᐛ )و



食材を仕入れ始めました！

今回も我々のわる軍団の

感謝の気持ちと真心を込めて…

注文してくださった皆様

楽しみにしていてくださいネ★






１２月２１日は『スープの日』。

スープか…和食屋じゃーなー…

なんか違うよなー…って思ったので

今宵 来店してくださった皆様に

『赤だし』をサービスしよう！

気まぐれな思いつきですが

〆の和スープをお楽しみください★






昨夜 夜な夜な仕込みしていた店主に

嬉しい差し入れ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶



百々式様＆ぽーちゃん様…

ありがとうございました！

ダブル好きな物なので最高です★





本日も２２時までの営業ですが

皆様のご来店をスタッフ一同

心よりお待ちしております★







和菜のわる

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ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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