１１月最後の営業日。
『有機大根スティック』を
大量に仕込みました！
自家製チーズ味噌を付けて
ポリポリと食べたのなら
ヤメられない 食べ止まらない！
見た目にもキレーな一品が
本日のオススメです★
和菜のわる
横浜市港南区上大岡東２－３－２２
℡ ０４５－８４２－１７５３
http://wasai-noir.com/
１１月２９日・・・『いい肉の日』。
明日 『のわる』に来たのならば
『大山鶏の柚香焼き』
『日南鶏の立田揚げ』
『有機ハクサイと豚バラのポンズ掛け』
『日南鶏のネギ味噌焼き』
『有機ゴボウと豚バラの玉子とじ』
『肉豆富鍋』
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
なんか食べればＯＫですよ！
その他は・・・
『和歌山産カワハギ刺身』が
超超超なオススメです★
Ｇ－Ｓ様・・・
差し入れ ありがとうございます。
『ローストビーフ角切り』・・・
超美味しかったので
また今度 ヨロシクお願いします★
チョッパー様・・・
すみません・・・
すっかり写真を 撮り忘れました↓↓↓
だけど...とても...美味しく...
皆で じゃんじゃんばりばり頂きました★
契約農園から・・・でっかい『白菜』！
店主の顔よりも大きい『白菜』が
明日の日替わりメニューに登場！
『有機白菜と豚バラのポンズ掛け』。
風邪予防や免疫力ＵＰ↑に
効果的な野菜を召し上がれ！
市場から・・・銀色に輝く『ワカサギ』！
丸ごと食べるのに丁度いい
ナイスな大きさの『ワカサギ』が
『ワカサギの天婦羅』。
カルシウム不足の方は必ず
注文をしてください！
『有機ジャガイモと海老の酒盗バター焼き』
おかげさまで本日も 大人気！
おかげさまで完売！
なので・・・
明日も仕込もうと思ったのですが
『固形燃料』が 無くなってしまいました↓↓↓
そんな訳で・・・
『固形燃料』を購入してくるまで
日替わりメニューから
消えてしまいます・・・残念↓↓↓
来週には 復活予定なので
『食べたかったなぁ～』って方...
『リピート食べしたい！』って方...
少しだけ ガマンしてください★
としこ様・・・
京都土産 ありがとうございます。
京都話を聞いたら 羨ましくて...
『のわる修学旅行！』しようかと
ほんの少しだけ 思いました☆
あすかたーん様・・・
『笹団子』...隠れ大好物！
閉店後 美味しく連続喰いしました☆
今宵の１番人気！
店主の予想を超える注文数！
コンロで 熱々を堪能！
明日も大量仕込みをするので
皆々様 注文してくださいネ★
『酒盗』＋『バター』・・・この組み合わせはテッパン！明日の日替わりメニューに登場！『大人』な味を体感したいなら連休明けは『のわる』に来るべきでしょう★和菜のわる横浜市港南区上大岡東２ー３ー２２TEL ０４５ー８４２ー１７５３
今宵は 来週に向けて
仕込み仕込みな夜。
契約農園から届いた
小粒なタマネギを
じっくりコトコト炊きました！
キメ細かいダイコンを
追い鰹たっぷりで 炊きました！
この他に・・・
大きなサトイモ＆小さなジャガイモも
仕込んだので 野菜好きな方は
楽しみに 『のわる』へ来てください★
ＧｏｏｄなＳ様・・・
１コは とみ→...もう１コは 店主＆ミホ...
ラスト１コは 大食いなユ○アに
キチンと渡しておきます★
１１月２３日・・・
『勤労感謝の日』です。
『外食の日』です。
美味しいモノを食べに出ましょう！
『珍味の日』です。
『自家製からすみ』 『ホヤ塩辛』など
『のわる』で食べましょう！
『牡蠣の日』です。
『三重産 殻牡蠣』 『牡蠣ネギ鍋』や
裏メニュー『牡蠣グラタン』を
『のわる』では 皆々様の御来店を
スタッフ一同 心よりお待ちしております★
『芽慈姑（めくわい）』
ヤングな慈姑を 素揚げにして
軽く塩して 食べたのなら
ビールとの相性バッチリですよ★
昨夜＆今宵あったコース予約・・・
元のわる’娘の親御さんでした。
ＪＫコンビと呼ばれてた２人の
親御さんが 連日『のわる』に
来てくださるなんて 何たる偶然！
奇跡的な偶然に驚き・・・
でもって 嬉し喜び・・・
そして久々に ＪＫコンビに
会いたくなった店主でした★
みつきママ＆杏様パパが食べた
コース内容の紹介です！
〈前菜〉
蟹みぞれ和え（金箔） 生麩田楽２種
生湯葉 芽慈姑素揚げ
春菊胡麻和え 自家製からすみ大根
〈造り〉
中トロ 皮ハギ 地蛸 甘海老
〈焼物〉
鰆の西京焼き 柚子大根 はじかみ
〈煮物〉
炊き合わせ 柚子胡椒味噌
〈揚物〉
白子の天婦羅 茄子 丸十 青唐
レモン 藻塩
〈止肴〉
白菜の蟹あん
〈食事〉
むかご飯 赤出汁 香物
〈デザート〉
黒胡麻アイス
～仕入れの都合により
多少の違いがあるものの
ざっくりと こんな感じでした～
暴言娘 みつきさーん！
初代悪女 杏さまー！
このブログを読んだのならば
店長んトコに 連絡してくるように☆
『みのまさ』さんは やっぱ最高！
大好きなレバー食べた店主は
モリモリ元気になれました！
＆
和紀センパイ・・・
おまけな感じで ありがとうございます。
おまけな感じで 美味しく頂きました(笑)
『牡蠣と菜ノ花のグラタン』
コース予約の お客様に提供して・・・
なんだか美味しそうだな～なんて
思ったので 今宵のまかないに。
我ながら 美味しい！
ＴＨＥ 自画自賛！
皆々様が 『生牡蠣』に飽きた頃
日替わりメニューに登場させるので
楽しみにしていてください★
※どーしても 今すぐ食べたい！
って方は 店主に相談してください。
可能ならば裏メニュー的に
作って提供しますヨ★
みつきママ様・・・
ロールケーキも 飲み物！
そのままパクパク 食べ尽くし！
美味しく頂きました。
年内もう１度くらい 『のわる』に
来てくれると 信じてますよー☆
４位↓↓↓様・・・
閉店後 美味しく頂きました！
今週は皆勤賞を目指して頑張りましょう！
明日も 待ってまーす★
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