金美・・・

 

契約農園から届いたのは

 

黄色いニンジン...『金美人参』。

 

普通のニンジンと比べて

 

ニンジン臭さが少なく

 

肉質が柔らかく

 

甘味が強いのが特徴！

 

ニンジン嫌いが 卒業したので

 

明日からの オススメに登場！

 

健康野菜を 身体から求めている方

 

『のわる』で 金美ニンジンを食べ

 

健康体になりましょう★

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東２－３－２２

℡　０４５－８４２－１７５３

 

 

http://wasai-noir.com/

旅立ち・・・

 

５年前・・・

 

面接を終え 採用するのに

 

電話を掛けた時・・・

 

 

店主 『是非のわるで 働いてください』

 

ユリア 『やったー！』

 

店主 『・・・・・・・・・・』

 

 

こんな流れで 『のわる』で働くコトになった

 

自称キュート美人店長ユリア（実話）。

 

 

 

ちんちくりんな高校生だったユリアは

 

多くの皆々様と出逢い

 

この５年間で 多くのコトを学び

 

大きく成長しました（←たぶん...）

 

 

 

そんなユリアも今宵をもって  

 

『のわる』を 卒業です。

 

 

 

本当に 多くの皆々様に送り出され 

 

超ハッピーな ユリアは

 

次のステージに向かい 進みます！

 

『自称キュート美人店長ユリア』が

 

大きく成長していくコトを

 

皆々様 応援してやってください★ 

 

 

 

ラスト１ヶ月を フル稼働して

 

疲労困憊になったユリア・・・

 

落ち着いたら 皆々様に

 

感謝の言葉を 送るので

 

応援コメント ヨロシクお願いします！

 

　お楽しみに＼(^o^)／

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和菜のわる 

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ラスト１日・・・

 

『夜長月』最後のコース予約。

 

良いＳ様のコース内容紹介！

 

　『先付』

湯葉とツルムラサキの山掛け　山葵

 

 

　『前菜』

南瓜すり流し　もろみ豆富たたみイワシ

生湯葉　自家製からすみ大根

銀杏串　紫蘇じゃこ真文揚げ

 

 

　『造り』

赤ハタ　中トロ　ボタン海老

 

 

　『椀』

秋の土瓶蒸し

 

 

　『焼物』

サワラ西京焼き　はじかみ　栗蜜煮

 

 

　『煮物』

合鴨の沢煮　

 

 

　『揚物』

秋鮭の白子射込み揚げ　

甘長とうがらし　穂紫蘇　

開花宣言　すだち　

 

　『止肴』

馬肉たたき　

 

 

　『食事』

舞茸御飯　小吸物　香物

 

 

　『水菓子』

白葡萄　黒胡麻アイス

 

～ってな感じの『秋』な内容でした～

 

 

 

 

元のわる’娘あゆ＆りょうちゃん・・・

 

差し入れ ありがとう！

 

これからも 『お袋の味』的な感覚で

 

『のわる』に頑張って通えよなー！

 

何なら 復帰もアリだからなー(笑)

 

 

 

Ｎ田さーん・・・

 

超カッコいい 『黒シャツ』×２着

 

ありがとうございまっくす！

 

今回も テンションＭＡＸ↑↑↑

 

今度の休みに カッコ良く着こなし

 

出掛けようと思いまっくす★

 

 

 

今宵も 卒業間近ゆりあに

 

多くの方々が 来てくださり

 

本当に ホントに ありがとうございます。

 

本日の 感謝の言葉は

 

のわる’娘ブログにて！

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さぁ！

 

『自称キュート美人店長ゆりあ』の

 

出勤の 残すはラスト１日！

 

最後の雄姿を 見届けに

 

『のわる』に来てくださいネ★ 

 

 

和菜のわる

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残りは２日・・・

 

自称キュート美人店長ゆりあ

 

ファイナルカウントダウン！

 

 

そんな訳で 今宵はお祭り！

 

次々と ゆりあに会いに来てくださる

 

多くの皆々様で 賑やかな夜でした！

 

今宵 差し入れ＆プレゼントを持って

 

駆けつけてくださった方々に

 

『ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！』の言葉は

 

のわる’娘ブログにて。

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ゆりあ出勤は 残りは 後２日！

 

最後に会いに来てくださる方々で

 

予約が大殺到中！

 

 

ラストゆりあに 会いに来ようと

 

考えているけれど・・・

 

まだ予約してないんだけど・・・

 

って方は とりあえず急いで

 

『のわる』に ＴＥＬください★

 

 

 

 

Ｎ平様・・・

 

差し入れ ありがとうございます。

 

腹ペコ とみ→が 美味しく美味しく

 

モリモリ 食べまくり！

 

また 餌付けをヨロシクです★ 

 

 

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残りは３日・・・

 

京野菜！

ちょっと珍しい 『大根菜』。

 

大根の根っこの方を食べるのではなく

 

あえて葉を食べようじゃないか！

 

～的な 美味しい野菜。

 

『京都産 大根菜の煮ひたし』

 

明日の日替わりメニューに登場★

 

 

 

 

自称 悪魔夫婦様・・・

 

千葉１００㎞チャリンコの旅・・・

 

お土産ありがとうございます！

 

写真を見れば 伝わるでしょうが・・・

 

閉店後 美味しくかぶりつきました★

 

 

 

『バームクーヘン』を 美味しそうに

 

ガブガブと 食べている

 

自称キュート美人店長ゆりあ・・・

 

残る出勤は 金・土・日曜日の３日間！

 

ファイナルゆりあに 会いたい方は

 

『のわる』に急いで集合★

 

 

 

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９月２５日 妄想メニュー・・・

 

休み明け 差し入れパラダイス！

ＳＺＫ様・・・

 

差し入れ ありがとうございます。

 

ジメジメ蒸し暑くて 体力低下な夜に

 

ピッタリな『プリン』！

 

閉店後 美味しくいただきました★

 

 

いさお君・・・

 

差し入れ ありがとうございます。

 

ラストゆりあに 会いに来てくれて

 

本人は 超喜んでました！

 

今週末 またの来店 待ってます★

 

 

センターテール旦那様・・・

 

『信○餅』にクリソツな 差し入れ！

 

美味しく頂きました！

　＆

センターテール奥様・・・

 

美味しい 美味しい差し入れ ありがとうございます。

 

今宵も ドＳな感じで 嬉しかったです！

 

また仮面夫婦的な感じで

 

月１回ペースで『のわる』来てください☆

 

 

 

 

 

明日の日替わりメニュー（予定）

 

京豆富の冷奴

有機キュウリもろ味噌添え

有機ナスの田楽（柚子味噌）

有機小芋の唐揚げ

じゃことシソしんじょう揚げ

サケ白子焼き

白ナスの木ノ子あん

有機ゴボウと豚バラの柳川風

有機ゴーヤと砂肝の炒り煮

塩煎りギンナン

青森産サンマ塩焼き

日南鶏のバジル焼き

木ノ子の天婦羅

 

山口産 アオリイカ

岩手産 ワラサ

マグロ

 

～ってな感じなので

 

妄想『のわる』してから

 

『食』を楽しみに来てください★

 

 

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『辛』・・・

 

『辛さ色々』 入りました！

黒・黄色・赤・・・

 

様々な 辛さを試してみませんか？

 

それぞれの辛さを味わいませんか？

 

今宵の『のわる』は

 

一味＆七味で決まり★

 

 

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いきなりでスミマセン(>_<)・・・

 

急遽なのですが・・・

臨時休業させていただきます！

 

明後日（２４日）からは

 

元気に 普通に 営業します！

 

ご迷惑をお掛けしますが

 

宜しくお願い致します。。。

 

 

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牛蒡・・・

 

土の香りがする

 

あえて言うならば...泥臭い

 

そんな野菜が 届きました！

 

『ＴＨＥ ゴボウ』！

 

食物繊維たっぷりで

 

便秘解消...整腸効果...

 

発癌性物質の排除などに効果的...。

 

そんな 素晴らしい健康野菜ゴボウと

 

旨味たっぷりな 豚バラを合わせた一品。

 

『有機ゴボウと豚バラの柳川風』が

 

来週 一発目のオススメになります★ 

 

 

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苦瓜・・・

 

 

『夏』の名残りは まだ続く・・・。

 

 

 

契約農園から 届いた『ゴーヤ』。

店主が 料理の世界に入った頃には

 

『ゴーヤ』なんて 無かったのに・・・

 

沖縄料理ブームが来て以来

 

今では 当たり前すぎる野菜。

 

 

風邪予防！疲労回復！...

 

肌荒れなどに効果大！...

 

『ビタミンＣ』たっぷりな

 

苦くて何ぼの 健康野菜！ 

 

 

 

『有機ゴーヤの天婦羅』

 

名残りな感じで 明日のオススメです★

 

 

和菜のわる 

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