Trick or Treat！・・・

ハロウィンだからね🎃

今日だけは南瓜料理が多めです！

ちなみに我々はコスプレしません。

『のわる』にコスプレして来店する

勇気ある方がいるのなら是非ぜひ（笑）★






契約農園から届いた「島らっきょう」の

泥を落として水洗いしたら…



ひょろっちくなってしまいました…。

ですが美味しさは間違いナシです！


契約農園から届いた「太牛蒡」の

泥を落として水洗いしたら…



改めて立派さを感じてしまった…。

柔らかくするの時間かかるな…。

近々 美味しくなって登場です！


南瓜・島らっきょう・太牛蒡…

契約農園から届く有機野菜たちは

春夏秋冬いつでも最高(^O^)／★






１１月３日「文化の日」は臨時休業！

何度でも何度でも何度でも

ウザいぐらいにお知らせします（笑）

休みを知らずに来店してしまう方が

０人になるその日が来るまではσ(^_^;)★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★

直近のお知らせ！・・・

先ずは直近のお知らせ！

１１月３日（祝 文化の日）は

臨時休業させていただきます。

金曜日なので連休になる祝日なので

来店希望の方が多いと思いますが…

ヨロシクお願い致します(＞人＜;)★





恒例テイクアウト弁当！



秋鮭の味噌漬け
エリンギ胡麻油炒め
空芯菜の煮浸し
南瓜の栗金団
ミニトマト

＆十六穀米飯

〜ってな感じの内容でした★







絶賛婚活中Ｏ様・・・

差し入れ ありがとうございます。

めっちゃ美味しかったので即完食！

また今週も〆のＳＰ茶漬けを

食べに来てください★







GoodなＳ様・・・

差し入れ ありがとうございます。

カレー好きな店主なので最高！

家の非常食としては最適！

次回は再来週 待ってまーす★







ぱぴぷぺポ様・・・

キャンプ土産ありがとうございます。

信玄餅っていつ食べても美味！

「親分とのマラソンキャンプ」は

色々ハプニング期待しています（笑）★






１１月は３日＆８日＆１９日と

３回の臨時休業があります★
(；´Д`A




和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

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高嶺の秋刀魚！・・・

今シーズンは仕入れない使わない

そんなつもりだったけれど…

やっぱりやっぱり１回だけ…と

仕入れた秋刀魚は めっちゃ高級品！



お刺身で食べるには丁度いい

そんな脂の乗り具合なんだけれど…

以前までの値段を知ってるからねぇぇぇ。




塩焼きで食べるには脂不足。

じわじわ溢れ出る脂がないとね…

以前までの値段を知ってるからねぇぇぇ。


来年そこは 来シーズンこそは

美味しい秋の味覚な秋刀魚が

庶民の味方として楽しめるのを

みんなで願いましょう٩( ᐛ )و★






買物した合計金額が４４４４円。

「４」好きだからテンションＵＰ！

一時 雨が降ったから心配だったけれど

満月が綺麗に見えたからハッピー！

良いコトが起こりそうな気配でまた明日★





和菜のわる

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今宵のコース内容紹介！・・・

様々な飲食店のYouTubeを

夜な夜な見るのがプチ趣味！

昨夜 某中華料理屋の動画を見てたら

食欲を強烈に刺激されてしまい

寝る直前に暴食してしまった！

自爆な飯テロで猛省中(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

…な店主です おはようございます★







ずーっとずっと前から

お会いしてみたかったＵ様と

今宵 初対面できて嬉しい！

我々のわる軍団は嬉しすぎて

スーパーテンションＭＡＸ！

紹介してくださったＳ様…

ホントありがとうございます。

〜ってコトで（？）

今宵のコース内容紹介スタート！



◯南瓜の栗きんとん 紅葉のし梅
◯生湯葉 出汁割り醤油 山葵
　カラフル胡麻
◯からすみ寿司
（↑明日は満月だからね）





カンパチ ホウボウ アオリイカ
たたき陸海苔 茗荷 二十日大根





秋鮭の味噌漬け
はじかみ 黄菊甘酢漬け
塩茹でジャンボ落花生 エリンギ





旬菜の蟹餡掛け
（親芋 陸蓮根 占地 木干し椎茸
茄子 銀杏 紅葉麩 針生姜）





海老と鱚の新挽粉揚げ
春菊 紫島らっきょう
イチョウ長芋 紅葉バターナッツ
零余子と銀杏
レモン 美味塩





自家製じゃこ飯
あおさ＆木ノ子汁 香物


黒胡麻アイス


〜ってな感じの内容でした★









ゲゲゲのＳ様・・・

差し入れ ありがとうございます。

シュークリームの食べ比べ最高！

ゲゲゲ様効果あり！

今宵も賑やかな夜でした（笑）★





明日２８日（土）はほぼ予約満席！

残るカウンター２席は早い者勝ち！

皆様ヨロシクお願い致します★






和菜のわる

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熱々湯！・・・

１番乗りだったフィーユマン様と

心地良いぬるま湯じゃなくて

刺激的な熱々湯じゃなきゃね！

〜なんて話をしたからだろうな。

今宵は熱々のわるカウンター（笑）

皆様ありがとうございました★




恒例テイクアウト弁当！



地鶏の大蒜味噌焼き
はじかみ＆レモン

獅子唐の鶏そぼろ煮
南瓜の田舎煮
占地の含ませ

＆梅干し白胡麻ご飯

〜ってな感じの内容でした★









ＵＲ様・・・

差し入れ ありがとうございます。

季節のケーキは最高に最強です！

また時間に余裕を見つけた時は

是非ぜひ「のわる」に来てください。

※前回の「のわる夏休みPart②」の時
来てくださっていたとは…(＞人＜;)
１１月は３回臨時休業があるので
要注意でヨロシクお願いします☆







焼飯茶漬けＯ様・・・

差し入れ ありがとうございます。

今後 隣に座る常連'ｓ様たちと

色々と話をしていけるように

Ｏ様を皆に紹介しつつで

配らせてもらいますネ★






Mr.D様・・・

差し入れ ありがとうございます。

じわじわくるナイスな美味しさ！

そろそろ相方を連れて来てくれないと

ジェットローラーシーソー２撃で

仕留めちゃいますよー（笑）★






人気者きーちゃん様・・・

差し入れ ありがとうございます。

今回も謝罪ですよね（笑）

写真映えを狙ってる感じが最高（笑）

来週も遅刻せず来店するように（笑）★







明日は花のFriday Night！　

そして満月の前夜！

予約は１件あり！

ならば間違いなく 明夜の「のわる」は

満ち溢れる忙しさになるでしょう。

…と信じて今宵は終了。

また明日(^O^)／★





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お知らせ①②③④！・・・

店主宅の前にある公園が

午前中から賑やかＭＡＸだったので

滅茶苦茶に寝不足な店主です。

ブログ書きながら寝落ちしそう…
(@￣ρ￣@)↓↓↓



お知らせ①

　　

『のわる特製おせち』のチラシ

やっと出来上がりました。
　
通称おせチラシ！

毎年 日付や干支のイラストなどを

少々 書きかえるだけです（笑）

限定２０個となりますので

皆様ヨロシクお願い致します★




お知らせ②



『十石』純米吟醸です！

京都のお酒です！

日本酒好きな皆様には

絶対に飲んでもらいたい１本★



お知らせ③！



１１月はちょいと臨時休業が多め！

３日・８日・１９日…

皆様ヨロシクお願い致します(＞人＜;)★

※
ちなみに１２日（日）はカウンターのみ営業。
　　＆
１８日（土）はほぼ予約満席となっています。






今宵はいつもいつもいつもな皆様が

カウンターに集合してくれました！

話題の中心は・・・



「ルービックキューブ」

６面制覇できますか！？

店主には到底ムリです！

※
ちなみに女帝ミホは今宵からハマり

何かに取り憑かれたかのように

６面制覇しようとしてます。

…が飽きるのも早いでしょう…。

お知らせ④！

女帝ミホとの６面制覇勝負希望の方は

なる早での来店でお願いします★








Ｎ潟様・・・

差し入れ ありがとうございます。

店主と女帝が喧嘩しないように

各１個ずつだなんてナイス気配り！

これからも店主宅のご近所さん代表として

色々とヨロシクお願いしますね（笑）★





和菜のわる

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来店WAVE！・・・

いつもいつもいつものメンバー

スーパー常連’ｓが誰も来ない夜。

皆様の来店WAVEって不思議と

同じなんだなーと改めて思う。

…ってコトは…

明日は いつもいつもいつものメンバー

スーパー常連’ｓが大集合！…ですよね★





恒例テイクアウト弁当！



零余子・南瓜・海老のかき揚げ！

ヤーコン土佐和え
春菊サラダ
ミニトマト
茄子の翡翠焼き
出汁巻き玉子

＆鹿尾菜＋梅ご飯

〜って感じの内容でした★









最近 来店してくれるようになった

そろそろ常連’ｓなＯ様・・・

約束の差し入れアイス最高です！

いつか皆勤賞してくれると信じて

我々は明日も待ってますね（笑）★







出勤時に悲しいニュースを見たので

少しだけテンション低めだった今日。

そんな今宵は唯一好きだった曲

『ＧＬＡＭＯＲＯＵＳ』を聴きまくり

眠ろうと思います…(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)★





和菜のわる

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零余子と南瓜！・・・

トっぽくてカッコいい先輩に

滅茶苦茶に憧れてしまっている

デビューしたての超絶若手な自分。

その職業はプロレスラー\٩(๑`^´๑)۶//！

最近 意味不明すぎるストーリー夢を

しょっちゅう見てしまう店主です。
（↑今宵 夢の続編が見れるかな？）

皆様の見たヘンな夢があれば

店主に話してくださいねー(о´∀`о)★







『むかご』を漢字で書く時

なぜ『零余子』となるのだろう(ㆀ˘･з･˘)？

絶対に読めない＆絶対に書けない…のに。

気になる気になる気になりすぎる！

…で 軽く調べたみたら…

◯「零」は雨のしずくの事。
◯「零」は静かにこぼれ落ちる様子を
　表す際に用いられる。　
◯「零余」は残りが極めて少ない事。

小さな「むかご」が蔓から

自然と離れ落ちる様を表して

『零余子』と書くようになったらしい。
（↑諸説あり）



独特の香り！

心地良いねっとり感！

かわいらしい粒々感！

でもって美味しいから最高。

明日の先付の一品に使います★






『Halloweeeeeeeeeeen』

月末まで南瓜料理の強化期間！



南瓜ねぇ…別になぁ…

そんな方にこそ是非ぜひ！

こんな時だからこそ是非ぜひ！

嫌いじゃなければ南瓜料理を

是非ぜひ食べてみてください🎃







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鈍！・・・

ＯＰＥＮ前の準備中に

左腿裏が鈍痛に襲われる。

一時は立っているのがキツいレベル。

…が 今は全く何も痛みナシ。

何だったんだろう(๑•ૅㅁ•๑)！？

何十年も立ち仕事してきたのだから

そろそろガタついてきたのかな！？

改めて健康第一だなと思う店主です★






恒例テイクアウト弁当！



『鰤の塩焼き』がメイン。

はじかみ
栗の甘露煮
親芋の田楽
木干し椎茸の胡麻酢和え
ヤーコンきんぴら

＆木ノ子の炊き込み

〜ってな感じの内容でした★









◯◯女王のＳ様・・・

沖縄土産ありがとうございます！

沖縄は永遠に無縁であろう店主には

行った気になれる嬉しい土産！

※Ｈ奥様の件については次回までに
詳細を聞いておきますね（笑）★







今宵３回目 Ｏ様・・・

差し入れ ありがとうございます。

洒落乙なお菓子で大喜びな我々！

来週の健康診断が終わったら

お酒と料理を存分に堪能してください★






１０月の終わりが見えてきたので

ハロウィンに向けて南瓜料理を

仕込んでいこうかと考えながら

今宵は終了…また明日(´･Д･)」★








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今宵のコース内容紹介！・・・

朝は今季１番の冷え込み…

そんなニュースを見ていたのに

薄着で出勤してしまった店主です。

皆様も帰宅時のコトも考えた服装で

家を出るよう気をつけましょうσ(^_^;)★




恒例コース内容紹介！



◯金時草の辛子酢味噌掛け
◯蟹と黄菊のみぞれ酢 キャビア
◯ヤーコンきんぴら カラフル胡麻
◯あおさ出汁巻き玉子
◯自家製からすみ大根
◯鯵の利久揚げ 自家製タルタル





鰤＆たたき陸海苔 地蛸





子持ち鮎の塩焼き
はじかみ レモン 焼き栗





実り野菜の素揚げ
（銀杏・零余子・落花生）





東寺蒸し べっこうあん 紅葉麩 軸三ッ葉
（海老・親芋・木干し椎茸）



　

河豚の立田揚げ 美味塩
紫島らっきょう 獅子唐
紅葉バターナッツ





太刀魚 春菊と山伏茸
出汁割り黒ポン酢





木ノ子の炊き込み 蜆汁 香物





林檎 柿 ミニキウイフルーツ
白ワインゼリ→


〜ってな感じの内容でした。

帰り際に喜びの言葉をいただき

嬉しさ満点の店主でした\(//∇//)\★








大先輩イガザイル様・・・

差し入れ ありがとうございました。

毎年 寒くなると家から出たくない…

って言ってますが 今年も信じてます。

最後まで可愛い後輩（店主）と

女帝ミホに会いに来てくれると★






和菜のわる

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