花見

『みんなで仲良く！』


『冷たい夜風の中！』


『キレーな桜を楽しみました！』






『のわる花見会』に参加してくださった

皆様 ホント寒い中ありがとぅございまッス☆

～凸凹週間～

『のわる』にとっての１週間が終わった・・・


今週は 山あり谷あり...忙しぃ日↑と ヒマな日↓の


差がありすぎッ！ って感じだったなぁ。


未だに何曜日が忙しくなるか働いている本人でさえ分からない・・・。




今宵 久々に来店してくれたＫちゃん（～と言っても１週間ぶり）


アナタは この店には欠かせない人物だと再確認したヨ！


昨日の約束を守って２日連チャンで来店してくださった


Ｔ－ＪＯ様 アナタはすっかり『のわる』の魅力にハマったはず。


またのご来店を皆で待っていますからネ！






さぁ～ 明日は『のわる花見会』だ！

桜は満開じゃ～ないだろぅけど皆でチュンチュンに騒ぎましょ☆

天才（？）の作品

『のわる』の天才画伯（バイト）が描いてくれた店主の似顔絵・・・


もっとカッコよく描いてくれればいぃのに・・・


正直 ヒドくない？・・・


似ているか 似てないか 皆様の意見を聞かせてください・・・

この声がかれるまで・・・

一昨日の来客数がゼロだったのがウソみたい・・・


今宵は ホントありがたいコトに満員御礼でした！


そんな中 ２度目の来店という方が何組かいらっしゃって


心底 嬉しくなってしまいました！


バタバタ状態だったので ほとんど会話できなかったのが残念↓


次回 来店してくださった際には店主の声がかれるまで お話したいと思うので


またのご来店をスッタフ一同 心よりお待ちしておりまっす☆











『ＴＩＩＤＡ』のＡ様　誕生日おめでとぅございます♪


いつまでもカッコよく 尊敬できるオーナーでいてくださいネ。




だけど・・・



そのイケメンは・・・



ちょっとズルイなぁ・・・



本気で嫉妬しています・・・（笑）

３月２８日・・・

今宵 ￥３５００コース×７名の予約アリ！

一足先にコース内容を紹介しちゃいます。



先付　　湯葉　北海ツブ貝煮　もずく酢　花弁ユリ根


造り　　マグロ　生タコ


焼物　　サワラのフキ味噌田楽　桜蓮根　金柑密煮


煮物　　桜蒸し（地鶏 銀杏 桜麩）　銀あん　山葵


揚物　　旬菜の天婦羅（筍 フキノトウ タラの芽 穴子）


食事　　自家製じゃこ飯　小吸物（桜花 あられ）　香物


デザート　黒胡麻アイス


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～～～です☆

ゼロ・・・

今宵・・・








１人の来客も無く・・・










静か過ぎる・・・








淋しぃ営業でした・・・。










オシボリを準備しすぎたから？


出汁をいつもより多く用意したから？


仕込みをハリッキテやったから？






開業してから２度目の悲しぃ１日・・・。





こんな日もあるよなぁ・・・


明日も頑張りまぁ～ッス☆

今宵の『のわる』は・・・

・・・常連客の方々で大盛り上がりッ↑



禁酒＆禁煙貯金箱に募金してくださった方...

ANTENORの差し入れをくださった方...

北海道土産をくださった方...

店主のバカ話に付き合ってくださった方...

いつも通りチュンチュンな感じだったカネパン様...

皆々様 本当にありがとぅございます。


今宵は皆で盛り上がれて 楽しく...そして嬉しぃと感じる１日でした。






それと座敷に予約来店してくださったＴ様

次回は胡瓜のフルコースなので楽しみにしていてくださいネ（笑）






最後に・・・今宵 出勤だったバイトの２人

一緒に店を盛り上げてくれて ありがとぅ！ そして お疲れ様でした☆

出会いの数だけ別れもある・・・

・・・と言うけど やはり分かれってのはイヤなもんですよね...。




今宵 転勤の為 最後の挨拶に来てくださったＨ様


開店当初『のわる』にパトロールと言い 来店してくださって以来


定期的に通い続けてくださり ホントありがとぅございます。


他にもたくさんの方を紹介してくださったりして感謝しています。


遠くに行っても...新しぃ職場になっても頑張ってくださいネ↑↑↑


長期休暇で帰ってきた際には必ず顔を出してくださいッ♪


『のわる』スタッフは皆 Ｈ様が大好きなんですから♡♡♡




そして年末にはグダグダな感じの忘年会をやりましょう☆

～桜餅～

桜が少しづつ開花してきましたネ！


桜が大好きな店主は 何かしたいと考え...


今週いっぱい来店してくださった皆様へ


食後に桜餅をサービスする事にしました♪




甘いモノが好きな方 楽しみにしていてくださいッ☆

～ヶ月記念！

毎月２２日が来ると・・・




『のわる』がスタートして～ヶ月が経ったんだなぁ...と思う。




そして今日までを振り返り アッ！という間だったと感じる。




最近は開業当初のキツイ日々には戻りたくない...って リアルに思う。







おかげさまで『のわる』は９ヶ月目に突入です！

満１歳の誕生日も時間の問題なんだろぅネ。

今年の７月２２日は水曜日...フツーに通過していくんだろぅな...。






さて 明日のオススメを発表♪

『春大根の揚げ出し』　　　　　￥７００

『うるいとアサリの玉子とじ』　￥８００

『生ホタルイカ刺し』　　　　　　￥８５０

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...以上の３点です！