初めて見たビールです。リカマンで賞味期限が近いということで安売りしてました。一般に暑い国で飲まれているビールは軽いものが多く、またアメリカの量産ビールも面白みのないものが多いので、メキシコのビールと言われると敬遠しそうになりますが、これはプレミアムと書いてあるし、黒ビールなので面白いと思ってケース買い。
メキシコのビールで日本に入っているのはコロナ・エクストラぐらいしか知りませんが、コロナは随分前に飲んだ切りですね。あまり日本人が考えるビールらしくない味で、リピートしていません。テキーラみたいにライムと塩を添えるといいという情報もあります。やっぱりビールに求めるものがかなり違うんでしょう。
ところがこのネグラ・モデロはドイツやチェコみたいな風味豊かな黒ビールで、コロナとは似ても似つかないのでびっくりしました。麦を焦がした香りと麦芽の甘み、ほのかな酸味があって、ドイツで言うところの「ビールは飲むパンである」という例えがよくわかります。滋味溢れるビールですね。淡白なビールが好きな人には向かないでしょうが、ベルギービールやエールとかが守備範囲の人にはぴったりだと思います。これは掘り出し物でした。数日後にリカマンを再訪しましたが、売り切れていたのは残念。
