兵庫県とありますが、酒処として有名な灘から遠く離れて、山深い奥丹波で酒を仕込む山名酒造の製品。これは限定品らしいです。「愛山」という少量生産の酒米を使用。「穏やかな甘みに柑橘系の爽やかな酸味と渋みが広がり、潔くキレ上がります。」とあるように、大吟醸の香りだけではなく、かなりしっかりした酒で、大変旨いと思います。後で極楽息子（大）に飲ませてみたら、福田やピュシスに比べるとかなりおとなしい酒という印象だったようです。開けて置いた間に吟醸香が抜けたのかな。
これなら、通年商品の「奥丹波」もかなりのレベルだと推察できます。残念ながら近所に取扱店がありません。立ち寄る可能性のある場所としては、神戸市東灘区の濱田屋と岐阜市西野町の藤井商店ぐらいかなあ。どちらも外観に相当癖があって、明るいうちに入るのが憚られるレベルですが。
