お好み焼き修行中

　極楽息子（小）はお手伝いが大好きなので、何かやっていると必ず手を出してきます。この日は鉄板でお好み焼き。火傷しないといいんですがね。

　ばあちゃんのコテさばきを頑張って真似ています。極楽家も先祖伝来の四国の地を出てから長いですが、食文化はこうして新しい世代に伝わっていくようです。このお好み焼きはどっちかと言えば広島風で、四国の固有種じゃありませんけど。

　上手に焼けたようですね。料理人になるつもりがなくても、家事に抵抗がないことは将来とても役立つと思います。