いーなごや極楽日記

極楽(名古屋市名東区)に住みながら、当分悟りの開けそうにない一家の毎日を綴ります。
専門である病理学の啓蒙活動も。

とんかつマ・メゾン

2006年11月24日 | 極楽日記(お店紹介)

 名古屋市内から日進市にかけて手広く展開しているマ・メゾン系列のとんかつ屋さん。駐車場が広いので車が便利ですが、週末は空きがないことも多いです。

 本来のマ・メゾンはハンバーグやフライが売り物ですが、ここはとんかつ専門。ただしハンバーグみたいなドミグラスソースが提供されるのが特徴です。甘口のドミグラスは、柔らかくて肉汁の多いハンバーグにはよく合うんでしょうが、とんかつには今ひとつかな、と食べる度に思います。ハンバーグソースでとんかつを食べているようで、普通のウスターソースよりおいしいとは感じませんでした。

 極楽息子(大)が注文したのはカツカレーですが、かなり辛口で子供向けではありませんでした。家族連れが多い店なのでこれは明示すべきでしょう。肉も子供には固かったので、ひれかつと交換してあげました。

 元々、マ・メゾンは若いカップルなどをターゲットにして、テレビや雑誌に何回も取り上げられることで客層を拡大してきた会社なのですが、大きなグループになった今、デートで喜ばれる「話題性」や「意外性」よりも、もっと正統派のサービスが必要なのではないでしょうか。少なくとも極楽親父は、調理人との対話のないとんかつ屋さんは好きじゃありません。

 座敷席だと赤ちゃんを寝かせて置けるので楽です。寝返りして下に落ちそうになったので油断はできませんが。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする