細長い「いも」は３系統に分類できる。
一つは、スーパーなどで通常に売っている長さ数十センチの細長いもで、俗に「長いも」。
ナガイモは、外形はつるっとした肌で、粘りも少なく、味も薄い。
次は、５０センチから１００センチ程度のイモは、たいてい「山いも」の系統。
ヤマイモは、長いものように外形はつるっとした肌だが、
キメも細かく、粘りもあり、味も深い。
そして、５０センチから１００センチ以上の長さの「自然薯」の系統。
外形はつるっとした肌のイモでこぼこなイモもある。
キメは細かく、粘りも強く、味も濃厚。
これらとは別に、手のひら形の「イチョウイモ」系統や丸型の「イセイモ」系統もある。
うちでは、百姓を始めてしばらくしてから、「ヤマイモ」を作った。
しかし、縦に６０センチ、７０センチの深さにスコップで掘るのは大変な作業。
あまり増やさなかった。
・・・・・そのうち、パイプを斜め横に並べて、その中で太らせる栽培法が開発されていると知り、試行してみた。
・・・・何と、楽な収穫作業かと、こころから驚いたもの。
長いいもの収穫が待ち遠しくなった。
・・・・その後、長さ、９０センチから１メートル以上のトタン板や樹脂の板を、
幅２０センチから３０センチに切断し、土中に斜めにおいて、
そこで「ながーーいいも」を育てる、いわゆる「波板栽培」を知った。
今、うちでは、長さ１５０センチと１８０センチの樹脂の波板を使っている。
収穫はラクで、しかも、どんなイモが出現するかと「楽しい」作業。
ところで、これらの系統のイモの春の種イモの植えつけは、桜の開花のころが基本。
しかし、今年、諸般の事情で、桜が咲き始めて２週間以上過ぎてから植えた。
種イモを掘り上げると、発芽、発根していて、イモにダメージを与えざる得ず、申し訳なかった。
そんな４日前の作業の様子を整理しておく。
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昨年１２月の様子
 (どの写真もクリックすると拡大。写真右下あたりのクリックでさらに拡大）
⇒ 冬に何度か収穫して
一昨日、収穫と植え付けを一気に
一番の大物
１８０センチの波板の下端から下に抜けていた
 
掘り取り・植え付け時期が遅いので
芽や根が伸びている
（こんな状態になってしまっての定植は勧められない）
・・・それより、
「自然薯の根の出方」の特徴が端的にわかるので
あえて、写真に撮った
 
昨年春の植え付けの時、小さいイモを並べておいた「育成」用の部分
むき出しの根や芽がかわそう・・・・
（こんなことはしないでほしい）
収穫が終わり、種イモに回す分の数を決断する。
これで、今年使う「波板の枚数」が決まる。
板数が決まると、「板の間隔」も決まる。
今年植える場所は、
米ぬかでラインを引いて、管理機で溝を作る
深さは１５センチ程度
昨年までは板の間隔を２０センチとしていた。
今年は、３０センチにした。
この方が、畝を低くしても「板と板の間の土部分の厚み」を容易に増やせる。
結果として、板の傾斜は緩るくてもよいから、畝の高さも低くなる。
（もちろん、高い畝がだめではないけれど、手間のかかることは不要だと考える＝低い畝でよい）
目印の「箸」を波板の頂部端から次の板の頂部の中間、
かつ、板幅の中間（真ん中いという意味）に立てて土をかける
（割り箸は今年は２０センチ。その中間＝１０センチに目印）
畝立機（うねたてき）を１回まわす。
機械でここまで
 
種イモを置けるように整形
畝の上に種イモを並べる。
目印の「箸」の左右に一本ずつ、頂芽部が来るように置いた
小さい種イモなどは、来年定植するための「育成用」として、
畝の上はじめ部の何枚かにまとめる。
１枚の板に小さい種イモ「３個から５個」、置いた。
うねに仕上げて、水やり
こんな状態
なお、今年は、２０年ぶりぐらいで、「伊勢芋」も作ってみることにした。
イセイモは大きくなっても 「げんこつ」ぐらいと収益性に欠けるけれど
粘りは極めて強い。 自然薯よりも。
（種イモ・５３０円で８ケ、これを３セット）
自然薯の畝の続き（端）で、２メートルほどに植えた。
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