立冬が過ぎたのに日中はまだまだ暖かい。
でも夜は間違いなく晩秋の気温
そんな夜は柔らかいハヤト瓜のあんかけで
心も体もホッカホカ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/d8/0fecb88a93842bb70cd6d2619bb2506f.jpg)
かしわのミンチに微かに香る柚子を入れて
お上品なあんかけにしょうと思っていたのに
出来上がったのは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/29/c0b86c61b4461170ee581e2249f52ab4.jpg)
途中で気が変わってあれもこれもと入れたので
具沢山なあんかけになったが、味がしみこんで美味しいハヤト瓜になっていた
ハヤト瓜は実に色々な料理に使えてまた漬物にも出来る。
色々な料理を作ってみたい。
そしてヤーコンも、色々な料理が出来る
先日はきんぴらにしたが、今回は味噌漬け。
ネットで調べていたら、ヤーコンの味噌漬けがあったので
やってみた。
袋に少量の味噌とヤーコンを入れて2日ほど冷蔵庫に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/f3/24166a904ba456f2b0726612299c55a6.jpg)
横にあるのはけいさんのブログにあった紫蘇の実の味噌漬け
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/24/9f1d7d29c7b612fc71c0d888d1ac8691.jpg)
味噌の味だけだがヤーコンの甘みが程よくシャキシャキと美味しかった。
薄切りお餅と拍子木切りお餅
この間搗いた「ネコ餅」で薄切りもちを作った。
おなべ用に薄切りの餅が売られているが、直ぐにとろ~っとなってしまうので
我家の餅で作ってみた。
好評だった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/9a/6e889a4701395eac8dde2b811d2267f5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/f4/4ccd8c4d021e7543f86af8f3b89c9747.jpg)
そうだ、たこ焼きとかお好み焼きの分もつくろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/d0/c455fee59fc512cecef4cc633981fc6a.jpg)
薄い餅、小切りの餅を冷凍にしておくと
色々と使える。お味噌汁に入れたりもしている
洋服を着たコロちゃん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/1d/1227d990d4b404eb5fb7585fa834adeb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/02/91acc6dab1904797e2076772369c1ef4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/4b/c90c1251caabfcffbcb52c4229232c63.jpg)
すぴままさんがセーターを持ってきて着せてくださった
初めての洋服。
似合っているよ。
で早速散歩に、おしっこだって、ウンチだってそのまま出来たよ。
でも一度脱ぐと今度は着ようとしない。
まだ暑いものね
寒くなったら着ようね。
すぴままさん有難う
追記
冬に仕込んだ味噌。
いい出来上がりだった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/7a/2c2ad6edb368ecf0898e0ea084d4c0d2.jpg)
味噌は冷凍にしておくとそれ以上醗酵が進まないし、
凍らないのでファスナー付きの袋に入れておくと便利。
大豆は自家製、お米は近所のAさんちの「キヌヒカリ」麹から作ったsakko自慢の味噌である。
でも夜は間違いなく晩秋の気温
そんな夜は柔らかいハヤト瓜のあんかけで
心も体もホッカホカ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/d8/0fecb88a93842bb70cd6d2619bb2506f.jpg)
かしわのミンチに微かに香る柚子を入れて
お上品なあんかけにしょうと思っていたのに
出来上がったのは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/29/c0b86c61b4461170ee581e2249f52ab4.jpg)
途中で気が変わってあれもこれもと入れたので
具沢山なあんかけになったが、味がしみこんで美味しいハヤト瓜になっていた
ハヤト瓜は実に色々な料理に使えてまた漬物にも出来る。
色々な料理を作ってみたい。
そしてヤーコンも、色々な料理が出来る
先日はきんぴらにしたが、今回は味噌漬け。
ネットで調べていたら、ヤーコンの味噌漬けがあったので
やってみた。
袋に少量の味噌とヤーコンを入れて2日ほど冷蔵庫に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/f3/24166a904ba456f2b0726612299c55a6.jpg)
横にあるのはけいさんのブログにあった紫蘇の実の味噌漬け
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/24/9f1d7d29c7b612fc71c0d888d1ac8691.jpg)
味噌の味だけだがヤーコンの甘みが程よくシャキシャキと美味しかった。
薄切りお餅と拍子木切りお餅
この間搗いた「ネコ餅」で薄切りもちを作った。
おなべ用に薄切りの餅が売られているが、直ぐにとろ~っとなってしまうので
我家の餅で作ってみた。
好評だった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/9a/6e889a4701395eac8dde2b811d2267f5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/f4/4ccd8c4d021e7543f86af8f3b89c9747.jpg)
そうだ、たこ焼きとかお好み焼きの分もつくろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/d0/c455fee59fc512cecef4cc633981fc6a.jpg)
薄い餅、小切りの餅を冷凍にしておくと
色々と使える。お味噌汁に入れたりもしている
洋服を着たコロちゃん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/1d/1227d990d4b404eb5fb7585fa834adeb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/ce/2a600e968a40ccd18435b35abe1d1fdd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/d3/70b7820d15bbc4361234b32cfedbb755.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/02/91acc6dab1904797e2076772369c1ef4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/4b/c90c1251caabfcffbcb52c4229232c63.jpg)
すぴままさんがセーターを持ってきて着せてくださった
初めての洋服。
似合っているよ。
で早速散歩に、おしっこだって、ウンチだってそのまま出来たよ。
でも一度脱ぐと今度は着ようとしない。
まだ暑いものね
寒くなったら着ようね。
すぴままさん有難う
追記
冬に仕込んだ味噌。
いい出来上がりだった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/7a/2c2ad6edb368ecf0898e0ea084d4c0d2.jpg)
味噌は冷凍にしておくとそれ以上醗酵が進まないし、
凍らないのでファスナー付きの袋に入れておくと便利。
大豆は自家製、お米は近所のAさんちの「キヌヒカリ」麹から作ったsakko自慢の味噌である。