7年～1５年の４月これまで料理

ご無沙汰しておりました○┓ﾍﾟｺ

なんだかばたばたと落ち着かない月で

友人がお線香を上げに来てくれたり

１０年ぶりくらいの学年会があったりとか・・・

ヒマで困っていた私には久しぶりの賑やかな月でした

 

いつもの料理ですが何かのヒントにして頂ければ嬉しいです！


　　　　　　　　　　　　　　　　　年

　
　　　　　マグロステーキ

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
振り返ればこの記事を書いていた頃はのどかな時代でしたねえ

地球もずいぶん変わりましたね

最近お魚が高くてどころか　口に入るだけでラッキーって

思える時代にだけはなりませんように



　　
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　　　鳥の塩焼き　大根下ろし添え

　

鶏肉料理って色々レシピがあるけれど　偏るんですよねえ

ちょっと参考にして下されば嬉しいんですが＾＾



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　　ヒジキソース


　　　　　　　　　　　　


日本の食卓も様変わりしているなあと思います

せっかく海に囲まれた国なんですから　海藻も摂りたいですよね

 

　　　　　　　　　　　　　　年
　　　　　　　　　　　　　　

　　鶏胸肉のタケノコ挟み天ぷら

　　　

最近胸肉が嫌いな娘のおかげで　あまり食べるチャンスがありません＾＾；

でも　ちゃんと冷凍庫に薄切りにして保存しているので

オムライスを作る時には　娘には気づかれぬように

細切れにしてます(-ι_- )クックッ

気づくもんですか！(〃^∇^)o_彡☆ｧﾊﾊﾊ!

 

　　　　　　　　　　　　年



　　　　ウィンナとトマトの黒酢炒め

　　　　　　

要するにほぼ甘酢あんの要領ですわね＾＾；

単にウィンナを使ったのが物珍しいって感じ？

大体いつもありもんですからねえ　たまたまウィンナがあっただけ～♪

 

 

　　　　　　　　　　　　　年　


　　　海苔とレタスのサラダ　ジャガイモと絹さやの温野菜サラダ

　　　　　　　

(*ﾟ△ﾟ)はっ　そういえば最近このサラダはご無沙汰！

らくちんだしおいしいのは受け合います！

丁度レタスの時期ですしねえ　時短ですよこれは(‐≡‐´)ﾌﾌﾌﾌﾌ

というか・・・とにかく野菜が高いので

現在はパック入りレタスを使ってます

１０年ほどで食卓が様変わりしましたねえ　( ￣_￣)ボー


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　　　　　エビマヨ

　　　　　　　

美味しいよねえ　。*。・(从・ω・)(・ω・从)ネー

ジンと練乳のコラボってすごいアイディア！(vωv*)アーン

去年リバイバルで作りましたが　相変わらずおいしかったです～♪

 

　　　　　　　　　　年


　　　ベーじゃが

　　　　　

これは割に反響が多くてリピーターさんが

沢山出来たものでした(人-)謝謝(-人)謝謝

毎年これを目当てに覗きに来てくださる方もいらっしゃいますが

今はどうかなあ( ￣_￣)ボー

小さいジャガイモは下ごしらえが面倒ですけど

このおいしさを思うと張り切ってしまいますよねえ

きっと今年もリピして頂けると期待しています＾＾

これも土井先生のお陰です（－m－）パンパン



　　　　　　　　　　年



　　　　　　　　　オクラマヨソース

　　　　


オクラの季節が来るとこれを作りたくなります

細かく刻むといい粘りが出ますし　この粘り成分が

身体にええのらしいです（どこかに書いたけどどこでしょ＾＾；）

続きはまた明日　(V)(￣∇￣)(V)