こんばんわ~
こちらこの1週間で急にトマトが値上がりしました!
安い時なら1パックに5~6個入って¥298だったのが
今日見たら1つで¥168!(○口○*)ガーンガーンガーン
当分トマトは買えませんな((-ω-。)(。-ω-))ノー
缶詰で我慢しておこう(T△T) アウアウ~
野菜が高いとホントに困る!
オクラ・・・・大好きなんだけれど あれは柔らかいから
店によってはオクラの表面が傷ついて黒くなってる^^;
全然買う気になれないですよねえ^^;
でもとてもきれいな状態で売られている物をゲット!
早速オクラマヨソースを久しぶりに作りました
オクラを生のままひたすら刻んでおいて
少量の水を加えてぐわーっと掻きまわすと粘りが出て
この成分が糖の吸収を抑えるとか・・・→こちら
但し茹で卵を1つ潰して和えました
ポテサラにするのもいいけれど
今回は豚肉のマキマキにトッピング!
チーズ&しめじ&かぼちゃ
今回は肉だけを焼いたように見せかけるために
ペタンコに高さを抑えて巻いてあります
カボチャは先にレンチンで柔らかくしてあるので
どのマキマキも肉さえ火が通ればいいので
巻き終わり部分を下にして焼いておいてから裏返し
少量の水を足して蓋をして蒸し焼きにしてます
出来たものは・・・
はーい!いつもの私のマキマキです
ちょっとつまんないので掛けてみました
ちょっとの手間でタルタルソース状のものを作ると
相乗効果でマキマキがとてもおいしく頂けました^^
これならサラダとか付け合わせを考える事もないし
結構ボリューミーで腹持ちもよかったです
オクラがあるので作ってみます
オクラ作っているけど
実は誰かさんが粘りものはあまり好きではないのです
でもこれなら騙されるかもね~
一番乗りコメントありがとうございます
せっかく作ったオクラで効果が確認されたら嬉しいですもんね
だんなさま 食べてくださるかなあ((o(´∀`)o))ワクワク
お茶菓子用にどうにかならないかと思いましてひらめいたのが カボチャの素揚げにこのソース!どうですかね。 月曜日に挑戦してみますね。
ブログでたまには紹介しなくては・・・・
ありがとうございます
値が上がるのは困ります
トマトもキューリも高くなりました
秋の野菜は未だ何も出来ないし^
今種まきしてるんですから・・ね~
オクラのマヨソースですか~
これは美味しそうなソースですね。
ネバネバ大好きなんですよ。
野菜が高いのは困りますよね。
お野菜大好きなのに~
今日は茄子の味噌炊きにトッピングしましたが、明日はこれにしよう~~
ドモ\( ̄- ̄)( ̄- ̄)/ドモ こんばんわー
いつもコメントありがとうございます ̄▼ ̄=)ニパッ!
よしも~ちゃさんちは色んなものが植わっていますね
いいなあ・・・
お茶菓子・・・
お茶菓子というか軽食ですよね
いいですねえおおぉぉお!!("▽"*)
絶対これおいしいですよ!d(-_^)good!!
私の孫達ならまさに取り合いしますって!
はい ブログに十分書けますねえ""ハ(^▽^*)パチパチ♪
いつもコメントありがとうございます!
確かに^^; 野菜がないと食べた気がしません
今日もスーパーに行きましたが手が出なくて
頭を振りながら帰ってきました^^;
生徒さんで野菜作りをされている人が
かぼちゃを今年作ったけれど
全部腐ってたそうです( ▲lll)
これじゃ品薄は当然ですよね
種まきされたってこの前書いてらっしゃいましたもんね^^;
おまじないでも掛けておきますかね^^;
早く伸びろ~~ 念力 <<<<<<( ̄人 ̄)>>>>>> はぁぁぁ
って! (≧m≦)ぷっ
.。o○こ.。o○ん.。o○ば.。o○ん.。o○わ.。o○
コメントありがとうございます!
haruさんのお料理はいつもアイディア一杯で
見とれてしまいます
沢山の植物に囲まれているからこそのアイディアですよねえ
はい このソースは用途が沢山ありますし
薬効効果も期待できそうですよね
よかったら是非お試しくださいませ~
ヾ(^・^*)(*^・^)ノばんわー
コメントありがとうございます!
はい よかったら大阪に向かってオクラを投げてください
キャッチしますよ~おぉーo(* ̄○ ̄)ゝ----いっ!
このソースは材料を工夫できるのがいいです^^
収穫した野菜で色々考えてみてくださいd(^-^)ネ!