こんばんわ～
こちらこの1週間で急にトマトが値上がりしました！
安い時なら1パックに５～６個入って￥２９８だったのが
今日見たら１つで￥１６８！(○口○*)ガーンｶﾞｰﾝｶﾞｰﾝ
当分トマトは買えませんな((-ω-。)(。-ω-))ﾉｰ
缶詰で我慢しておこう(T△T) アウアウ～
野菜が高いとホントに困る！
オクラ・・・・大好きなんだけれど あれは柔らかいから
店によってはオクラの表面が傷ついて黒くなってる＾＾；
全然買う気になれないですよねえ＾＾；
でもとてもきれいな状態で売られている物をゲット！
早速オクラマヨソースを久しぶりに作りました
オクラを生のままひたすら刻んでおいて
少量の水を加えてぐわーっと掻きまわすと粘りが出て
この成分が糖の吸収を抑えるとか・・・→こちら
但し茹で卵を１つ潰して和えました
ポテサラにするのもいいけれど
今回は豚肉のマキマキにトッピング！
チーズ＆
しめじ＆
かぼちゃ今回は肉だけを焼いたように見せかけるために
ペタンコに高さを抑えて巻いてあります
カボチャは先にレンチンで柔らかくしてあるので
どのマキマキも肉さえ火が通ればいいので
巻き終わり部分を下にして焼いておいてから裏返し
少量の水を足して蓋をして蒸し焼きにしてます
出来たものは・・・
はーい！いつもの私のマキマキです
ちょっとつまんないので
掛けてみました
ちょっとの手間でタルタルソース状のものを作ると
相乗効果でマキマキがとてもおいしく頂けました＾＾
これならサラダとか付け合わせを考える事もないし
結構ボリューミーで腹持ちもよかったです
アクセス
オクラがあるので作ってみます
オクラ作っているけど
実は誰かさんが粘りものはあまり好きではないのです
でもこれなら騙されるかもね～
一番乗りコメントありがとうございます
せっかく作ったオクラで効果が確認されたら嬉しいですもんね
だんなさま 食べてくださるかなあ((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
お茶菓子用にどうにかならないかと思いましてひらめいたのが カボチャの素揚げにこのソース！どうですかね。 月曜日に挑戦してみますね。
ブログでたまには紹介しなくては・・・・
ありがとうございます
値が上がるのは困ります
トマトもキューリも高くなりました
秋の野菜は未だ何も出来ないし＾
今種まきしてるんですから・・ね～
オクラのマヨソースですか～
これは美味しそうなソースですね。
ネバネバ大好きなんですよ。
野菜が高いのは困りますよね。
お野菜大好きなのに～
今日は茄子の味噌炊きにトッピングしましたが、明日はこれにしよう～～
ドモ＼(￣-￣)(￣-￣)/ドモ こんばんわー
いつもコメントありがとうございます￣▼￣=）ニパッ！
よしも～ちゃさんちは色んなものが植わっていますね
いいなあ・・・
お茶菓子・・・
お茶菓子というか軽食ですよね
いいですねえおおぉぉお！！("▽"*)
絶対これおいしいですよ！d(-_^)good!!
私の孫達ならまさに取り合いしますって！
はい ブログに十分書けますねえ""ハ(^▽^*)パチパチ♪
いつもコメントありがとうございます！
確かに＾＾； 野菜がないと食べた気がしません
今日もスーパーに行きましたが手が出なくて
頭を振りながら帰ってきました＾＾；
生徒さんで野菜作りをされている人が
かぼちゃを今年作ったけれど
全部腐ってたそうです( ▲lll)
これじゃ品薄は当然ですよね
種まきされたってこの前書いてらっしゃいましたもんね＾＾；
おまじないでも掛けておきますかね＾＾；
早く伸びろ～～ 念力 <<<<<<(￣人￣)>>>>>> はぁぁぁ
って！ (≧ｍ≦)ぷっ
.｡o○こ.｡o○ん.｡o○ば.｡o○ん.｡o○わ.｡o○
コメントありがとうございます！
haruさんのお料理はいつもアイディア一杯で
見とれてしまいます
沢山の植物に囲まれているからこそのアイディアですよねえ
はい このソースは用途が沢山ありますし
薬効効果も期待できそうですよね
よかったら是非お試しくださいませ～
ヾ(^･^*)(*^･^)ﾉばんわー
コメントありがとうございます！
はい よかったら大阪に向かってオクラを投げてください
キャッチしますよ～おぉーo(*￣○￣)ゝ----いっ!
このソースは材料を工夫できるのがいいです＾＾
収穫した野菜で色々考えてみてくださいd(^-^)ネ!