ゴーヤのお焼き！

昨日書いたゴーヤの肉詰め焼き・・・
だんなにはイマイチだったのがどうも悔しいプ━(-ε´-。)━ゥ

こいつ何とかならへんやろかと2切れ余ったゴーヤを見て考えた・・・

・・・(￣～￣;)

ん～～～(￣￣；)

夜も11時まで台所に夕食の洗い物を残してPCに熱中してたんだよね＾＾；

明日にしてもええのに宵っ張りな私はやっぱり作っちゃう(*￣0￣)/ オゥッ


その日の付け合せでかぼちゃとベーコンの炊いたんを出したんだけど

ゴーヤの苦みの後に甘いかぼちゃを食べるとなんかほっとする(^v^)ホッ

ああ・・・ゴーヤを細切れにしてかぼちゃと合わせてお焼きにしよ！


材料

一人分

ゴーヤ　　輪切りの残り2センチ分

かぼちゃ　ゴーヤと大体同量

ウィンナ（普通のサイズ）　1本

小麦粉　　大体大さじ１杯くらい

砂糖　塩コショウ　どちらも少々

ピザ用チーズ　焼けた表面を覆う位　→テキトー＾＾；


作り方

ゴーヤは食べて気づかれない程度の細切れに、

かぼちゃは割に大きく細切れに

ウィンナは5ミリほどの輪切りに切る


小麦粉と砂糖や塩コショウを３つの材料に合わせて

ホットケーキのタネの柔らかさより少し硬い目にさっくりと混ぜる

フライパンを温めてサラダ油を大さじ半杯ほど熱して

お好み焼きの要領で焼く


　　　　　　　　　　　　　

裏返せるようになったら返して中火以下で蓋をして３～４分焼く

焼けたら上にチーズを乗せて溶けたら裏返して

　　　

その表面に海苔を乗せてまたチーズを乗せる

良い匂いがしたら出来上がり！

　　　　　　　　　　　　


私ね　韓国海苔を乗せたんです　香りが高いでしょ～♪

あの日ゴーヤの肉巻にこの韓国海苔を巻いて食べたら

少しゴーヤの苦みが和らぎましたし香りが良くってね＾＾


でもこのお焼きのチーズの味であんまり美味しさを発揮できなかったです


朝の付け合せにこれをだんなに食べさせたらすごく美味しいって～♪


まあこれだけゴーヤ味をごまかせたらいいよねゞ(≧ε≦ｏ)ぶっ！


(=￣▽￣=)Ｖ　やったね　(=￣▽￣=)Ｖ　やったね