間が空きました＾＾； ミートソース

何だかものすごくお久しぶりって感じがします。
仕事でがたがたやっていました|ω・´)
一応一段落しましたがこれからまた更新頑張りますね

ところでこの間ですが　前にいつ作ったのか忘れるほど
久しぶりのものを作りました

それは・・・

スパゲティ　ミートソース！

え？こけたって？？

そりゃ申し訳ないことで

どこのお宅でもそうなのでしょうが、やっぱり子供の言うメニューを
優先させたいですよね＾＾；
嫌いな物はあまり作らないと・・・

そうでしょうそうでしょう　ウニウニ(--)(__)(--)(__)ウニウニ

娘はどうも変わった子で、３才からわさび好きとか人参好きとか
ピーマンイノチとか・・・
抹茶に目がなく麺狂いで　そして

ミートソースが嫌い・・・

というわけで封印してきましたの（ノ_の；)

でも最近ダンナがパスタを作るたびにうわごとのように

ミートソースが食べたい・・・

何でミートソースを作らないん？

普通どこでもミートソースのスパゲティだよ・・・

う(￣○￣)る(￣◇￣)さ(￣0￣)い(￣△￣)っ

じゃあつくってあげるからぁ！

と　この通り！

これって私にとっては思いでの味

中学校の家庭科の調理実習で作ったんですなあ

当時はハーブとかしゃれた物を使うことは皆無でしたもん
親の世代は殆ど存在さえ知らなかったんじゃないかしら
なかなかしゃれた先生でクローブとか　ハンバーグに使うアレ！
あああ！思い出せない！
とにかくそこらのテキトーなスーパーじゃ売ってないものを使いました
もちろんそりゃ衝撃的に美味しかったですよ

先生の言われることにはもう十年以上の昔の生徒さんに会っても
まずミートソースが美味しかったって話題になるって・・・
よくわかるよなあ

ミートソースを作りながら思わず思い出してほくそ笑んでいました

何しろ冷凍庫には１時間タマネギとトマトソースが常駐してるんだもん

早速あれこれ放り込んでみましたな
昆布粉　醤油　酒　カルダモン　オールスパイス　ケチャップ　カキ油・・・

もちろんうまかった！（￣＾￣）えっへん

しかし食べつつ思いましたな・・・・

あれにはセロリと人参のみじん切りが入ってたような・・・・

今度再び試してみます

娘ですか？　もちろん見向きもしませんよアッカンσ(￣┰￣ ) ベーダ
誰が食べさせてやるもんか！σ(`ε´)フンッ!!

これを幸せサンドにして食べたらダンナ病みつきになりましたよ！

うまい！