焼き黒豆大福

北海道は緊急事態宣言。

外出の自粛要請が出ました。

わたしは、たまたま休みの週末でした。

みんなが協力することで、

良い方向にに向かっていくことを願って止みません。

家にある材料で、何かできないかとお菓子作り。

焼き黒豆大福です。

黒豆を煮てあったので、

すぐに作れました。

一昨年だったと思いますが、楽しみにしている暮れの料理教室で習ったもの。

焼き目が香ばしく、出来立ては最高ですよ。