シュトーレン

なかなかシュトーレンを焼けなくなったのはいつからだろう。

仕事を持つようになったからかな・・・。

でも大好き、シュトーレン。

なごみの食卓のシュトーレンを買うことができました。

予約のメールも電話もできなくて、縁があれば・・の思いで出かけたら、
ハーフがカウンターにあって。

12月の食べすぎ注意で（笑）ハーフにすることに。



何の迷いもなく購入しましたが、
やはり先生の作られるものは本当においしい。



札幌は、ほくでんの料理教室のマドレがなくなり、
製菓材料の小売りや、いろいろな教室に通わせていただいたアントゥルメが閉店。

どちらも慣れ親しんだ場所です。

心がしぼんでしまいそうになるけれど、
こうして、心躍るような教室に通えること、しあわせなことだと思っています。

おいしいものを作る喜び、食べる喜び。

わたしの中で欠かせないわたしの一部。

楽しみを持っているから、仕事も頑張れる。

一口食べて、しあわせな気持ちになれるシュトーレン。

心からおいしいと思います。