マザーリーフ

お魚でおなかいっぱい。
でもデザートは別腹。

きのうのわたしのおべんとう。

次男の入学準備やら、
その他もろもろ、本当に慌ただしく、
もともと器用な人間ではないので、いっぱいいっぱいのmittenです。

更新が滞り、それでもいらしてくださる皆さんに感謝です。

昨日のお弁当。

・ごはん（梅干し）
・卵焼き
・塩さば
・紅鮭
・茄子の味噌炒め
・切り干し大根の炒め煮
・人参のグラッセ
・ウィンナー（珍しく買いました）
・スペアリブの角煮風（骨は取っています。）

お魚料理の教室 5回目

先月は仕事の都合でお休みしたお魚料理の教室。

今月は久しぶりの教室でした。
今日はいつものテーブルのメンバーが揃って、
和やかに作業し、そしておいしくいただいてきました。

あじのハーブバター焼きとわかさぎのエスカベーシュ。

北海道では手に入らない魚もあるので、
今日はお魚の種類が変わっています。

あじって、ほんとうに好きな魚で、
たたきもよし、干物もよし、そしてフライも。

今日は初めての味のハーブバター焼き。

身がふっくらとして、
また大好きになりました。

お魚本当に好きです。♡



5年前、あの日もわたしは料理教室に出かけ、
帰宅後ブログの更新をしていました。

わたしなど何も語ることはできませんが、
今日もこうして変わらない日常の中にいることに感謝して。