タルトタタン

明日は年末の買い出しに行く予定の我が家。
それで冷蔵庫の整理ばかりしていますが、
今日は少し日にちが経ってしまったりんごをタルトタタンに。
大きなりんご５個分です。
私は冷めてからしっかり冷やした方が好き。
でも熱々にバニラアイスという方もいらっしゃるでしょうね。
どちらも甘酸っぱいりんごの美味しさが楽しめますね。

今夜は鶏団子鍋でした。
最近は鶏団子にナンコツを入れるのが
みんなのお気に入りでしたが
今日は無かったのでシンプルな鶏団子。
胸肉２もも肉１の割合でフードプロセッサーで挽いたら
さっぱりと美味しい鶏団子になりました。

そしてみんなで鍋を囲んでいるとき
長男がなぜかこんな事を言いました。

「うちが楽しいか楽しくないかは母が元気がどうかだよね。
　　それによってみんなのモチベーションが全然違う。
　　　　　　　　　　　　　　　だから元気でいてよね。」
「そーだそーだ！！」＜オット＆次男


お母さんは家庭の太陽だと以前大切な方から教えて頂いて
私自身は心に刻んでいた言葉でしたが、
息子から同じ意味のことをいわれ驚きました。

和やかに鍋を囲んでいるときに
なぜそんなことを言い出したのかはわかりませんが
過ぎていこうとするこの一年を振り返り
私は家庭の太陽であっただろうかと
改めて考えるきっかけになりました。

私が元気で笑っていれば、
家族みんなが楽しいのだと言ってくれること。
忘れないようにしなくてはいけませんね。