くるみまんじゅう 白あんバージョン

昨日から３日連続でお教室。
気を引き締めて　明日まで乗り切らなくては～。
今日のお楽しみメニューは　黒ごまプリンですが
わが家用のおやつに
いつもの「くるみまんじゅう」を白あんバージョンで
作ってみました。
これなかなか良い組み合わせ。
私的には　こちらの方が好きかも。

わたしは白あんが大好きで　
子供の頃「とうまん」というお菓子が大好きでした。

今も札幌駅と市内の百貨店にお店があるのですが
子供の頃　とうまんが出来るまでの様子を
ガラスに張り付くように見ていたものでした。（笑）
いまでも通りかかると　ついじっと見てしまいますが。
いまでも　心和む思い出のお菓子なのです。
ちょっと　くるみまんじゅうは風味は違うけれど
おもわず「とうまん」を思い出してしまいました。