NHKの会長辞任

ＮＨＫの会長しぶしぶ辞任。　もっと早く辞めとけばよかったのに・・・
恥の文化、潔さの文化はどこに行ったのだろう。
ぐじぐじと言い訳をしたりろくな仕事もしないで影で人の悪口をいい人を蹴落とす・・・
大企業のトップにはこんな人間ばかりいるような気がしてならない。
潔い人間ならさっさと辞めて自分で会社を作るだろうから、トップなんかには成れないよね。

燻製器のテスト

燻製器のテスト。　魚の燻製を作った。　今回はわりとうまく行った。
前回は煙を逃がしてなるものかとばかり、半ば密閉状態にしたのが敗因だったようだ。
そのため水蒸気の逃げ場がなく、燻製器のはずがすっかり蒸し器になってしまったからだ。
今回は途中で気付いて上の蓋を少し開けたのが良かった。
もう少し工夫が要るけどまあこれで手製の燻製器も完成。
これで、客にも燻製を出す事ができるし、何よりも燻製作りのプロのふりができるのが最大の収穫。

夕方落ち葉を４袋集めてウドのマルチにした。