12月5日「がんもどきと小松菜の豚煮」

12月5日
今日のレシピは
がんもどきと小松菜の豚煮

がんもどきと小松菜の豚煮
豚肉の上にがんもと小松菜をのせて煮ます。
とてもおいしいですよ。



　　　　　がんもどきと小松菜の豚煮


材料（2人分）　
　　がんもどき　　　　　2個
　　小松菜　　　　　　　1わ
　　豚肉　　　　　　　　150ｇ
　　醤油　　　　　　　　大さじ1半
　　砂糖　　　　　　　　大さじ2
　　水　　　　　　　　　具すれすれに

作り方
１　小松菜はよく洗い、大きめに切っておく。
２　豚肉は食べ易い大きさに切っておき、がんもどきは、沸騰した湯ににつけ　　　　　　
　　油抜きをしておく。
３　　鍋に、豚肉を広げ、その上にがんもどき、小松菜を順に並べ、砂糖と水入
　　　れ火にかけ、中火で蓋をし　ことこと煮ます。
４　煮えたら火を止めしばらくおき、お皿に3種類を盛ります。

ポイント
：　熱々もおいしく、冷めてもおいい、小松菜が美味しい!
：　がんもどきは必ず油抜きをしてから調理します。

---