今日は満月

11月24日
今日は満月です。
満月の時、月と太陽は、地球の間の反対側の位置にいます。
特に、秋、冬の満月は美しく、今日の満月も又、美しく見えるでしょう。
満月の日は、
右脳と左脳が逆転して、不思議な現象が起こると言われております。
昨今、忙しい日々を過ごしているこの頃、
時には、夜空を仰いで想いにふけるのも、又楽しいものですね。
　　
　　
一足早い手作りのクリスマス飾りが届きました

今日のお料理は、
レンコンのカレー炒めです。
レンコンのシャキシャキ感とカレーの風味!
　
　　　　 レンコンのカレー炒め
　
材料(4人分)
れんこん400ｇ、セロリ1/2本、カレー粉大さじ2、
プルーン5個又はレーズン、サラダ油小さじ2、砂糖小さじ1、塩、
こしょう少々、だし汁1/2、
作り方
１　レンコンは皮をむいて乱きりに、セロリは斜めきりにします。
２　フライパンに、サラダ油をひいてレンコンを炒め、油が回ったらだし汁、カレー粉、砂糖、
塩、コショウを加えて炒め、仕上げにセロリとプルーンを加えて、水分がなくなったら出来上がりです。

うんちく
：　レンコンの穴は何個あると思いますか？
　　9個あるのです。
：　ハスは、昔から生命力の象徴といわれております。
　　今の時期、沢山出回ってきております。