『月の女神講座レシピ』Vol.3（天秤座）
第３回月の女神講座『天秤座の新月へ向けて』を開催いたしました
こちら☆
天秤座の特徴
12星座では7番目の星座。
美的感覚と社交性が増し周囲からの好感度アップ
要素・・・・・・風
サイン・・・・・活動・男性
身体部位・・腎臓・副腎・膀胱・腰
守護星・・・・・金星
守護神・・・・・アフロディーテ（ヴィーナス）
守護天使・・・大天使ウリエル・ジョフィエル
キーワード・・私は計る、均衡をとる I balance
テーマ・・・・・・愛と美、調和、パートナーシップ、新しい出会い、約束、センスの良さ
カラー・・・・・・ピンク、キャメル
アストロパワーフード・・ジューシーなフルーツ、りんご、ベリー、桃、さくらんぼ、ぶどう
香り・・・・・・・・ゼラニウム、パルマローザ
ハーブ・・・・・・ジャスミン、ローズ、ローズヒップ、スイートヴァイオレット
心とからだ・・腰痛を解消
対人関係・・・自分と向き合うよりも多くの人と交流
☆アストロパワーフードとは
12星座が持つエネルギーと呼応する食材や
12星座の身体部位の機能を高めるための栄養素を持つ食材。
各星座のおすすめの時に身体部位と呼応している食材、
アストロパワーフードをいただくことで身体機能を高め、
体の中から幸運体質になり、自分の夢や目標を達成しやすくなります。
天秤座のアストロパワーフードをいただくのに適しているとき
① 天秤の新月（2014．9.24．（水）15：14分頃から）
・・・新月の願い事をかなえやすく、天秤座のテーマを気持ちよくスタート
② 太陽星座の天秤座9月24日～10月23日
・・・天秤のバイタリティーを高めることができる
③ 月が天秤座を運行中の時（インターネットなどの月のカレンダーをご参照ください）
天秤座のテーマを取り入れることができます
天秤座の新月に実現しやすいアファメーション（願い事・宣言）
結婚、交渉ごと、調和、チームワーク、社交性、外交手腕、洗練、ヒーリング、相互依存
天秤座のテーブルセッティング
キーワード：ヴィーナス、愛、美
天秤座のカラーの一つピンクを基調に
ボッティチェルリの『ヴィーナス誕生』イメージしたフラワーアレンジメントとテーブルセッティング。
（アストロロジーヒーリングフラワー：平野友里恵先生指導 杉村美樹制作）
自然の恵みをいただく-☆幸運体質を作る天秤座のアストロパワーマクロ美フードレシピ
（天秤座のアストロパワーフードをマクロビオティックスタイルで）
玄米ちらしずし
材料（4～5人分）
－寿司飯－
玄米・・・・・・310g
黒米・・・・・・10g
水・・・・・・・・400㏄
塩・・・・・・・・ふたつまみ
梅酢・・・・・・大さじ1.5
柚子酢・・・・大さじ0.5
黒酢・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・大さじ1/2
－具－
高野豆腐・・・1枚（戻して、薄く切り、千切り）
切干大根・・・10g（水で戻し、細かく刻む）
干し椎茸・・・・小2枚（回し切り）
昆布椎茸だし・・1/2カップ
醤油・・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・・大さじ1
－飾り－
蓮根・・・・・・・・60g（いちょう切りにし、さっとゆで、梅酢、水各大さじ3に漬ける）
人参・・・・・・・・適量（花型にくりぬき、塩ひとつまみしと水少々で蒸し煮にする）
絹さや（いんげん）5～6枚（塩茹でし、斜め細切り）
木綿豆腐・・・・・1/4丁（茹でてざるに上げ、水気を切る）
ターメリック・・・・少々
白炒りごま・・・・少々
作り方
1.玄米を炊く。炊き上がって蒸らしたごはんを飯台に移し、梅酢と柚子酢、黒酢、醤油を加え、さっくり混ぜる。
2.鍋に具の材料を入れて20分位煮る。
3.鍋に崩した豆腐と塩ひとつまみを加え、ホロホロになるまで炒りつける。ターメリックを加え色をつける。
4.1に2、ごまを加え混ぜ合わせる。型で抜き、3の炒り豆腐をのせ、れんこん、人参、絹さやを飾る。
天秤座のアストロパワーフード
天秤座のテーマはみずみずしいもの、美しいもの。
天秤座の身体部位腎臓に効く、黒色食材や乾物類を沢山まぜこんだちらし寿司。
盛り付けにみずみずしさを加え、カラフルに仕上げました。
この時期は腎臓の冷えからくる腰痛が増える時期です。
腰やお腹を内側からと外側から温め十分にケアしてお過ごし下さい。
天秤座のアストロパワーマクロ美スイーツ
杏仁豆腐
材料（ココット6個分）
玄米甘酒・・250g
豆乳・・・・・・200cc（有機無調整）
水・・・・・・・・200㏄
自然塩・・・・ひとつまみ
粉寒天・・・・小さじ1
葛粉・・・・・ 小さじ2
甜杏仁・・・・大さじ3
白きくらげ・・5g位（湯で戻し、水洗いし、水200㏄、アガペシロップ50㏄～で煮る。仕上げにレモン汁大さじ1から）
クコの実・・・12個（水で5分間戻す）
梨のコンポート、ぶどう、又はブルーベリー適量
ミント・・・・・・・適量
作り方
1.玄米甘酒、豆乳、甜杏仁、粉寒天、葛粉、塩をミキサーにかけなめらかにする。
2.鍋に１を加え、火にかける。沸騰したら弱火にして2～3分かき混ぜながら、
完全に寒天、葛粉を溶かし、器に流しいれ、固める。
3.梨のコンポート、白きくらげ、ブルベリー、クコの実、ミントを飾る。
※梨のコンポート
（梨1個8等分にし、芯をくりぬき、皮を剥く。ストレートリンゴジュース200㏄～、
シナモン1/2本、黒こしょう粒8個、生姜スライス3～4枚を加え、柔らかくなるまで煮る。
仕上げに水溶きのくず粉でとろみをつける。煮汁に一晩以上つけておく）
天秤座のアストロパワースイーツ
天秤座のアストロパワーフードはみずみずしいフルーツなど。
季節は秋を迎え、フルーツを生で取ると冷えを招きやすくなります。
今秋は早く涼しくなり、空気も乾燥してきています。
旬の梨に温め効果のあるスパイス類、葛を加えコンポートにいたしました。
美がテーマの天秤座。
乾燥する秋に肺（大腸）やのど潤いを与え美腸美肌効果が高い杏仁、白きくらげ、梨を組み合わせた
アストパワービューティースイーツを仕上げました。
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中園美菜子先生によるルナアロマヨガ
天秤座の身体部位：腰部、腎臓、膀胱、副腎
社交的、バランス感覚に優れた天秤座は、身体の左右を整える腰の周辺がポイント。
そのせいか感染症になりやすいようです。
身体を歪ませない、日々の姿勢を注意。また、スマートなふるまいから、つい排泄をがまんしたり、
腰部を冷やしたりしないように気をつけて、水分摂取を心がけ骨盤の歪みにも気を配ります。
天秤座の身体部位に効くヨガのポーズ
①『猫のポーズ』
②『橋のポーズ（セツ・バンダ・サルヴァンガーサナ）』
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※☆ルナアロマテラピーとは
ルナ（月）のリズムの作用とアロマテラピー（薬理作用）や食材（自然療法）を併せた健康と癒しのメソッドです。
古代より月は私たちの生活に密接な関係を持っていたといわれています。
月の満ち欠けの周期は自然界や生命に及ぼす作用のほかに、
私たちの肉体や精神、スピリットな部分にもさまざまな影響をもたらしてくれます。
☆ルナアロマテラピーの活用
月のリズムと香りを組み合わせ、セッションやボディートリートメント、ヨガ、食事、美容、アロマクラフト作り、
ライフアドバイス、介護、ダイエット、野菜作りなど、ルナアロマテラピーのメソッドが様々な分野で活用できます。
☆ルナアロマテラピーの香りが幸運を引き寄せる3つの理由
①香りは嗅覚を通じて、私たちの大脳にダイレクトに届いていく。
心地よい香りは感情や思考を常にポジティブに保ちます。
②調和的な香りのバイブレーションをまとうことで、同じ波動の経験や人、機会を引き寄せる。
③占星術から選ぶ香りをまとうことで、自分の潜在意識レベルの欲求をみたすことができます。
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次回は蠍座になります?テーブルセッティングもガラッと内容を変えて
ご案内させていただく予定です☆どうぞお楽しみに
第３回月の女神講座『天秤座の新月へ向けて』を開催いたしました
こちら☆
天秤座の特徴12星座では7番目の星座。
美的感覚と社交性が増し周囲からの好感度アップ
要素・・・・・・風
サイン・・・・・活動・男性
身体部位・・腎臓・副腎・膀胱・腰
守護星・・・・・金星
守護神・・・・・アフロディーテ（ヴィーナス）
守護天使・・・大天使ウリエル・ジョフィエル
キーワード・・私は計る、均衡をとる I balance
テーマ・・・・・・愛と美、調和、パートナーシップ、新しい出会い、約束、センスの良さ
カラー・・・・・・ピンク、キャメル
アストロパワーフード・・ジューシーなフルーツ、りんご、ベリー、桃、さくらんぼ、ぶどう
香り・・・・・・・・ゼラニウム、パルマローザ
ハーブ・・・・・・ジャスミン、ローズ、ローズヒップ、スイートヴァイオレット
心とからだ・・腰痛を解消
対人関係・・・自分と向き合うよりも多くの人と交流
☆アストロパワーフードとは
12星座が持つエネルギーと呼応する食材や
12星座の身体部位の機能を高めるための栄養素を持つ食材。
各星座のおすすめの時に身体部位と呼応している食材、
アストロパワーフードをいただくことで身体機能を高め、
体の中から幸運体質になり、自分の夢や目標を達成しやすくなります。
天秤座のアストロパワーフードをいただくのに適しているとき
① 天秤の新月（2014．9.24．（水）15：14分頃から）
・・・新月の願い事をかなえやすく、天秤座のテーマを気持ちよくスタート
② 太陽星座の天秤座9月24日～10月23日
・・・天秤のバイタリティーを高めることができる
③ 月が天秤座を運行中の時（インターネットなどの月のカレンダーをご参照ください）
天秤座のテーマを取り入れることができます
天秤座の新月に実現しやすいアファメーション（願い事・宣言）結婚、交渉ごと、調和、チームワーク、社交性、外交手腕、洗練、ヒーリング、相互依存
天秤座のテーブルセッティングキーワード：ヴィーナス、愛、美
天秤座のカラーの一つピンクを基調に
ボッティチェルリの『ヴィーナス誕生』イメージしたフラワーアレンジメントとテーブルセッティング。
（アストロロジーヒーリングフラワー：平野友里恵先生指導 杉村美樹制作）
自然の恵みをいただく-☆幸運体質を作る天秤座のアストロパワーマクロ美フードレシピ（天秤座のアストロパワーフードをマクロビオティックスタイルで）
玄米ちらしずし材料（4～5人分）
－寿司飯－
玄米・・・・・・310g
黒米・・・・・・10g
水・・・・・・・・400㏄
塩・・・・・・・・ふたつまみ
梅酢・・・・・・大さじ1.5
柚子酢・・・・大さじ0.5
黒酢・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・大さじ1/2
－具－
高野豆腐・・・1枚（戻して、薄く切り、千切り）
切干大根・・・10g（水で戻し、細かく刻む）
干し椎茸・・・・小2枚（回し切り）
昆布椎茸だし・・1/2カップ
醤油・・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・・大さじ1
－飾り－
蓮根・・・・・・・・60g（いちょう切りにし、さっとゆで、梅酢、水各大さじ3に漬ける）
人参・・・・・・・・適量（花型にくりぬき、塩ひとつまみしと水少々で蒸し煮にする）
絹さや（いんげん）5～6枚（塩茹でし、斜め細切り）
木綿豆腐・・・・・1/4丁（茹でてざるに上げ、水気を切る）
ターメリック・・・・少々
白炒りごま・・・・少々
作り方
1.玄米を炊く。炊き上がって蒸らしたごはんを飯台に移し、梅酢と柚子酢、黒酢、醤油を加え、さっくり混ぜる。
2.鍋に具の材料を入れて20分位煮る。
3.鍋に崩した豆腐と塩ひとつまみを加え、ホロホロになるまで炒りつける。ターメリックを加え色をつける。
4.1に2、ごまを加え混ぜ合わせる。型で抜き、3の炒り豆腐をのせ、れんこん、人参、絹さやを飾る。
天秤座のアストロパワーフード天秤座のテーマはみずみずしいもの、美しいもの。
天秤座の身体部位腎臓に効く、黒色食材や乾物類を沢山まぜこんだちらし寿司。
盛り付けにみずみずしさを加え、カラフルに仕上げました。
この時期は腎臓の冷えからくる腰痛が増える時期です。
腰やお腹を内側からと外側から温め十分にケアしてお過ごし下さい。
天秤座のアストロパワーマクロ美スイーツ杏仁豆腐材料（ココット6個分）
玄米甘酒・・250g
豆乳・・・・・・200cc（有機無調整）
水・・・・・・・・200㏄
自然塩・・・・ひとつまみ
粉寒天・・・・小さじ1
葛粉・・・・・ 小さじ2
甜杏仁・・・・大さじ3
白きくらげ・・5g位（湯で戻し、水洗いし、水200㏄、アガペシロップ50㏄～で煮る。仕上げにレモン汁大さじ1から）
クコの実・・・12個（水で5分間戻す）
梨のコンポート、ぶどう、又はブルーベリー適量
ミント・・・・・・・適量
作り方
1.玄米甘酒、豆乳、甜杏仁、粉寒天、葛粉、塩をミキサーにかけなめらかにする。
2.鍋に１を加え、火にかける。沸騰したら弱火にして2～3分かき混ぜながら、
完全に寒天、葛粉を溶かし、器に流しいれ、固める。
3.梨のコンポート、白きくらげ、ブルベリー、クコの実、ミントを飾る。
※梨のコンポート
（梨1個8等分にし、芯をくりぬき、皮を剥く。ストレートリンゴジュース200㏄～、
シナモン1/2本、黒こしょう粒8個、生姜スライス3～4枚を加え、柔らかくなるまで煮る。
仕上げに水溶きのくず粉でとろみをつける。煮汁に一晩以上つけておく）
天秤座のアストロパワースイーツ天秤座のアストロパワーフードはみずみずしいフルーツなど。
季節は秋を迎え、フルーツを生で取ると冷えを招きやすくなります。
今秋は早く涼しくなり、空気も乾燥してきています。
旬の梨に温め効果のあるスパイス類、葛を加えコンポートにいたしました。
美がテーマの天秤座。
乾燥する秋に肺（大腸）やのど潤いを与え美腸美肌効果が高い杏仁、白きくらげ、梨を組み合わせた
アストパワービューティースイーツを仕上げました。
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中園美菜子先生によるルナアロマヨガ天秤座の身体部位：腰部、腎臓、膀胱、副腎
社交的、バランス感覚に優れた天秤座は、身体の左右を整える腰の周辺がポイント。
そのせいか感染症になりやすいようです。
身体を歪ませない、日々の姿勢を注意。また、スマートなふるまいから、つい排泄をがまんしたり、
腰部を冷やしたりしないように気をつけて、水分摂取を心がけ骨盤の歪みにも気を配ります。
天秤座の身体部位に効くヨガのポーズ①『猫のポーズ』
②『橋のポーズ（セツ・バンダ・サルヴァンガーサナ）』
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※☆ルナアロマテラピーとは
ルナ（月）のリズムの作用とアロマテラピー（薬理作用）や食材（自然療法）を併せた健康と癒しのメソッドです。
古代より月は私たちの生活に密接な関係を持っていたといわれています。
月の満ち欠けの周期は自然界や生命に及ぼす作用のほかに、
私たちの肉体や精神、スピリットな部分にもさまざまな影響をもたらしてくれます。
☆ルナアロマテラピーの活用
月のリズムと香りを組み合わせ、セッションやボディートリートメント、ヨガ、食事、美容、アロマクラフト作り、
ライフアドバイス、介護、ダイエット、野菜作りなど、ルナアロマテラピーのメソッドが様々な分野で活用できます。
☆ルナアロマテラピーの香りが幸運を引き寄せる3つの理由
①香りは嗅覚を通じて、私たちの大脳にダイレクトに届いていく。
心地よい香りは感情や思考を常にポジティブに保ちます。
②調和的な香りのバイブレーションをまとうことで、同じ波動の経験や人、機会を引き寄せる。
③占星術から選ぶ香りをまとうことで、自分の潜在意識レベルの欲求をみたすことができます。
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次回は蠍座になります?テーブルセッティングもガラッと内容を変えて
ご案内させていただく予定です☆どうぞお楽しみに
