今日もいい天気だ

　今日もいい天気だ。薄曇りではあるが雨の降るような空には見えない。
この地方だけのことかもしれないが、天気には恵まれていると思う。
 実際は薄曇りではあるが日も差している。
　家の前とか空き地（ちょっとした隙間、畑っぽい）に種がこぼれていて勝手に目を出すのが、大葉（青紫蘇）だ。
ことしも例年のごとく、いたるところに芽を出し、伸びてきている。
　利用法はマグロの刺身に巻いて醤油をつけて食べる。葉に衣をつけて天ぷら風にさっと揚げて「ポン酢」などをかけて食べる。香りがとてもいい。他の野菜のように手間をかけて栽培するわけではないので、毎年、勝手に芽を出してのびてくる。多すぎる分だけ引き抜いてその場に捨てる。それだけで毎年楽しめる。
　夏の暑い日には「ソーメン」を食べることが多いが、ねぎと大葉を細かく刻んで薬味として利用している。