バクラヴァ

バクラヴァはトルコのお菓子で、ナッツたっぷりの焼き菓子を甘いシロップに浸してあります。写真の上がトラディショナル、下がピスタチオと書いてあります。こういう現地仕様のお菓子は、日本人とは甘さの基準が大きく違うことを実感させてくれます。強烈に甘いですが、濃いコーヒーには合う感じがします。バクラヴァについては、詳しい動画がたくさん出ていますので、そちらを参考にして下さい。